辣椒被公认为“减肥药”

辣椒被公认为“减肥药”

美国科学家注意到，人类吃辣椒总是与体温升高和出汗有关。这一事实让他们认为使用胡椒可以燃烧多余的脂肪。韩国科学家更进一步，弄清楚了如何做到这一点。

韩国人开发的药物含有从黑胡椒中提取的胡椒碱，可以防止新脂肪细胞的形成。 “胡椒”物质的作用已在实验室条件下成功研究。科学家相信黑胡椒很快将成为抗肥胖药物的天然替代品。

顺便说一句，我们每个人都对胡椒碱很熟悉。正是这种物质接触到粘膜时会导致人打喷嚏。

作者：玛丽亚·卢基娜
照片：ekoculinary.blogspot.com