Le yaourt aide à normaliser la tension artérielle

Manger une petite portion de yaourt chaque jour peut réduire d’un tiers le risque d’hypertension artérielle. C'est ce qu'ont déclaré des scientifiques américains de l'Université du Minnesota.

Le fait est que le calcium augmente la flexibilité des vaisseaux sanguins, ce qui signifie qu'il leur est plus facile de s'adapter aux changements de pression et de se dilater.

Au cours de l'étude de 15 ans, les chercheurs ont observé plus de 2 000 volontaires qui n'avaient aucun antécédent d'hypertension au début de l'expérience. Chaque participant a répondu trois fois aux questions sur la consommation de yaourt au cours de l’expérience. En conséquence, si au moins 2 % de l’apport calorique quotidien provenait du yaourt, le risque d’hypertension chez les participants était réduit de 31 %.

Source : argumenti.ru