Yoghurt helpt de bloeddruk te normaliseren

Het dagelijks eten van een kleine portie yoghurt kan het risico op hoge bloeddruk met een derde verminderen. Dit werd verklaard door Amerikaanse wetenschappers van de Universiteit van Minnesota.

Feit is dat calcium de flexibiliteit van de bloedvaten vergroot, wat betekent dat ze zich gemakkelijker kunnen aanpassen aan drukveranderingen en kunnen uitzetten.

Tijdens de 15 jaar durende studie observeerden onderzoekers meer dan 2.000 vrijwilligers die bij aanvang van het experiment geen voorgeschiedenis van hypertensie hadden. Elke deelnemer beantwoordde tijdens het experiment drie keer vragen over het eten van yoghurt. Als gevolg hiervan werd, als ten minste 2% van de dagelijkse calorie-inname uit yoghurt kwam, het risico op hypertensie bij deelnemers met 31% verminderd.

Bron: argumenti.ru