Ha minden nap elfogyaszt egy kis adag joghurtot, harmadával csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. Ezt a Minnesotai Egyetem amerikai tudósai állapították meg.
Az a tény, hogy a kalcium növeli az erek rugalmasságát, ami azt jelenti, hogy könnyebben alkalmazkodnak a nyomásváltozásokhoz és kitágulnak.
A 15 éves vizsgálat során a kutatók több mint 2000 önkéntest figyeltek meg, akiknél a kísérlet kezdetén nem volt magas vérnyomás. A kísérlet során minden résztvevő háromszor válaszolt a joghurtfogyasztással kapcsolatos kérdésekre. Ennek eredményeként, ha a napi kalóriabevitel legalább 2%-a joghurtból származott, a résztvevőknél a magas vérnyomás kockázata 31%-kal csökkent.
Forrás: argumenti.ru