Pola makan berwarna

Diet berwarna: manfaat dan fitur

Pigmen, vitamin dan mineral yang memberi warna cerah pada sayur dan buah tidak hanya membuatnya menarik untuk dipandang, tetapi juga memiliki efek penyembuhan pada tubuh kita. Diet berwarna, berdasarkan prinsip diet tunggal, memungkinkan Anda mendistribusikan makanan berdasarkan hari dalam seminggu tergantung pada warnanya, sehingga Anda mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

Senin - putih

Pada hari pertama dalam seminggu, dianjurkan makan makanan berwarna putih: kentang rebus, pisang, nasi, susu, keju mozzarella, spageti, ampas kelapa, putih telur rebus, chestnut, kembang kol. Makanan warna ini banyak mengandung karbohidrat, jadi sebaiknya berhati-hati agar tidak menambah kalori. Warna putih memiliki efek mendinginkan dan mentransmisikan energi.

Selasa - merah

Pada hari ini, harus ada makanan merah di atas meja: kacang merah, tomat, ceri, kismis merah, basturma, anggur merah kering, paprika merah, cabai rawit. Warna merah menunjukkan adanya flavonoid yang merupakan antioksidan lebih kuat dibandingkan vitamin C. Flavonoid dalam anggur merah melindungi jantung. Antosianin, flavonoid paling kuat, memberi warna pada anggur merah, blueberry, blackberry, dan blackcurrant. Warna merah meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan tonus otot dan mempercepat metabolisme.

Rabu - hijau

Pada hari ini, pola makan berwarna melibatkan penggunaan makanan hijau: sayuran berdaun, herba hijau, kiwi, teh hijau, rhubarb, mentimun, rumput laut. Kubis Brussel dan brokoli mengandung banyak klorofil dan magnesium, yang penting untuk memperkuat saraf, otot, dan menjaga keseimbangan hormonal. Warna hijau memang menenangkan dan membuat rileks, tetapi Anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan, karena tidak mendorong penurunan berat badan.

Kamis - oranye

Pada hari ini Anda harus makan makanan berwarna oranye: wortel, pepaya, salmon, mangga, buckthorn laut, labu. Semangka, wortel, mangga, aprikot, persik, pepaya, dan tomat mengandung karotenoid seperti beta-karoten dan likopen, keduanya memiliki sifat anti kanker yang kuat dan mencegah penuaan dini. Warna oranye membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.

Jumat - kuning

Pada hari ini, harus ada makanan berwarna kuning di atas meja: jeruk bali, apel, lemon, jagung, pisang, persik, nanas, bit. Warna kuning menandakan adanya karotenoid, vitamin C dan flavonoid yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Warna kuning juga membantu meningkatkan pencernaan dan metabolisme.

Sabtu – biru dan ungu

Pada hari ini Anda harus makan makanan berwarna biru dan ungu: terong, blueberry, kismis, anggur, ceri, lobak, brokoli. Warna biru dan ungu menunjukkan adanya antosianin yang memiliki sifat antioksidan dan meningkatkan kesehatan jantung. Mereka juga membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Minggu – makanan berwarna-warni

Pada hari terakhir dalam seminggu, Anda harus mengonsumsi makanan berwarna-warni untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. Meja harus berisi sayuran dan buah-buahan dengan warna berbeda: tomat, paprika merah, jagung, mentimun hijau, wortel, terong, apel, anggur, kismis, blueberry, lobak, brokoli, dll. Makanan berwarna mengandung lebih banyak nutrisi, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan.

Pola makan yang berwarna-warni memang bisa bermanfaat bagi tubuh, namun perlu diingat bahwa ini bukanlah obat mujarab dan tidak bisa menggantikan nutrisi yang baik. Sebelum memulai diet seperti itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.