Színes diéta

Színes étrend: előnyei és jellemzői

A zöldségek és gyümölcsök élénk színét adó pigmentek, vitaminok és ásványi anyagok nem csak a szemnek teszik vonzóvá, de szervezetünkre is gyógyító hatással vannak. A mono-diéta elvén alapuló színes diéta lehetővé teszi az élelmiszerek színétől függően a hét napjaira történő elosztását, ami lehetővé teszi a maximális egészségügyi előnyök elérését.

hétfő - fehér

A hét első napján fehér ételek fogyasztása javasolt: főtt burgonya, banán, rizs, tej, mozzarella sajt, spagetti, kókuszpép, főtt tojásfehérje, gesztenye, karfiol. Az ilyen színű ételek sok szénhidrátot tartalmaznak, ezért vigyázni kell, nehogy plusz kalóriát kapjunk. A fehér szín hűsítő hatású és energiát ad át.

Kedd - piros

Ezen a napon vörös ételek kerüljenek az asztalra: vörösbab, paradicsom, cseresznye, ribizli, basturma, száraz vörösbor, piros édes paprika, cayenne paprika. A vörös szín flavonoidok jelenlétét jelzi, amelyek erősebb antioxidánsok, mint a C-vitamin. A vörösborban lévő flavonoidok védik a szívet. Az antocianinok, a legerősebb flavonoidok színt adnak a vörös szőlőnek, áfonyának, szedernek és fekete ribizlinek. A vörös szín javítja a vérkeringést, növeli az izomtónust és felgyorsítja az anyagcserét.

Szerda - zöld

Ezen a napon a színes diéta magában foglalja a zöld élelmiszerek használatát: leveles zöldségek, zöld fűszernövények, kivi, zöld tea, rebarbara, uborka, hínár. A kelbimbó és a brokkoli sok klorofillt és magnéziumot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az idegek, az izmok erősítéséhez és a hormonális egyensúly fenntartásához. A zöld szín nyugtató és ellazító hatású, de nem szabad túlzásba vinni, mert nem segíti elő a fogyást.

csütörtök - narancs

Ezen a napon érdemes narancsos ételeket fogyasztani: sárgarépa, papaya, lazac, mangó, homoktövis, sütőtök. A görögdinnye, a sárgarépa, a mangó, a kajszibarack, az őszibarack, a papaya és a paradicsom karotinoidokat, például béta-karotint és likopint tartalmaz, mindkettő erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és megakadályozza a korai öregedést. A narancssárga szín erősíti az immunrendszert és megőrzi az egészséges bőrt.

péntek - sárga

Ezen a napon sárga ételek kerüljenek az asztalra: grapefruit, alma, citrom, kukorica, banán, őszibarack, ananász, cékla. A sárga szín karotinoidok, C-vitamin és flavonoidok jelenlétét jelzi, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert és megvédik a szervezetet a különböző betegségektől. A sárga szín javítja az emésztést és az anyagcserét is.

szombat – kék és lila

Ezen a napon érdemes kék és lila ételeket enni: padlizsánt, áfonyát, ribizlit, szőlőt, cseresznyét, fehérrépát, brokkolit. A kék és lila színek az antocianinok jelenlétét jelzik, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és elősegítik a szív- és érrendszer egészségét. Ezenkívül javítják a memóriát és a koncentrációt.

Vasárnap – színes ételek

A hét utolsó napján érdemes színes ételeket enni, hogy maximális egészségügyi előnyt élvezhessünk. Az asztalon különböző színű zöldségek és gyümölcsök legyenek: paradicsom, pirospaprika, kukorica, zölduborka, sárgarépa, padlizsán, alma, szőlő, ribizli, áfonya, fehérrépa, brokkoli stb. A színes ételek több tápanyagot tartalmaznak, így segítik az immunrendszer erősítését és az egészség megőrzését.

A színes étrend jótékony hatással lehet a szervezetre, de nem szabad elfelejteni, hogy nem csodaszer, és nem helyettesítheti a helyes táplálkozást. Az ilyen diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával.