Värillinen ruokavalio

Värillinen ruokavalio: edut ja ominaisuudet

Pigmentit, vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka antavat vihanneksille ja hedelmille kirkkaan värin, eivät ainoastaan ​​tee niistä houkuttelevia silmälle, vaan niillä on myös parantava vaikutus kehoomme. Monoruokavalioperiaatteeseen perustuva väridieetti mahdollistaa ruokien jakamisen viikonpäivien mukaan niiden värin mukaan, mikä mahdollistaa maksimaalisen terveyshyödyn saamisen.

Maanantai - valkoinen

Viikon ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa syödä valkoisia ruokia: keitettyjä perunoita, banaaneja, riisiä, maitoa, mozzarellajuustoa, spagettia, kookosmassaa, keitettyä munanvalkuaista, kastanjoita, kukkakaalia. Tämän väriset ruoat sisältävät paljon hiilihydraatteja, joten sinun tulee olla varovainen, ettet saa ylimääräisiä kaloreita. Valkoisella värillä on viilentävä vaikutus ja se siirtää energiaa.

Tiistai - punainen

Tänä päivänä pöydällä tulisi olla punaisia ​​ruokia: punaisia ​​papuja, tomaatteja, kirsikoita, punaherukoita, basturmaa, kuivaa punaviiniä, punaista paprikaa, cayennepippuria. Punainen väri ilmaisee flavonoideja, jotka ovat vahvempia antioksidantteja kuin C-vitamiini. Punaviinin flavonoidit suojaavat sydäntä. Antosyandiinit, voimakkaimmat flavonoidit, antavat väriä punaisille rypäleille, mustikoita, karhunvatukoille ja mustaherukoille. Punainen väri parantaa verenkiertoa, lisää lihaskuntoa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Keskiviikko - vihreä

Tänä päivänä värillinen ruokavalio sisältää vihreiden elintarvikkeiden käytön: lehtivihannekset, vihreät yrtit, kiivi, vihreä tee, raparperi, kurkut, merilevät. Ruusukaali ja parsakaali sisältävät paljon klorofylliä ja magnesiumia, jotka ovat välttämättömiä hermojen, lihasten vahvistamiselle ja hormonitasapainon ylläpitämiselle. Vihreä väri rauhoittaa ja rentouttaa, mutta sitä ei kannata käyttää liikaa, sillä se ei edistä painonpudotusta.

Torstai - oranssi

Tänä päivänä kannattaa syödä appelsiineja: porkkanaa, papaijaa, lohta, mangoa, tyrniä, kurpitsaa. Vesimeloni, porkkanat, mangot, aprikoosit, persikat, papaijat ja tomaatit sisältävät karotenoideja, kuten beetakaroteenia ja lykopeenia, joilla molemmilla on voimakkaita syöpää estäviä ominaisuuksia ja ne estävät ennenaikaista ikääntymistä. Oranssi väri auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ylläpitämään tervettä ihoa.

Perjantai - keltainen

Tänä päivänä pöydällä tulisi olla keltaisia ​​ruokia: greippiä, omenat, sitruunat, maissi, banaanit, persikat, ananas, punajuuret. Keltainen väri ilmaisee karotenoidien, C-vitamiinin ja flavonoidien läsnäolon, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat kehoa erilaisilta sairauksilta. Keltainen väri parantaa myös ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa.

Lauantai - sininen ja violetti

Tänä päivänä kannattaa syödä sinisiä ja violetteja ruokia: munakoisoa, mustikoita, herukoita, viinirypäleitä, kirsikoita, nauriita, parsakaalia. Siniset ja violetit värit osoittavat antosyaanien läsnäolon, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja jotka edistävät sydän- ja verisuoniterveyttä. Ne auttavat myös parantamaan muistia ja keskittymiskykyä.

Sunnuntai – värikkäitä ruokia

Viikon viimeisenä päivänä sinun tulee syödä värikkäitä ruokia saadaksesi suurimman mahdollisen terveyshyödyn. Pöydässä tulisi olla erivärisiä vihanneksia ja hedelmiä: tomaattia, punaista paprikaa, maissia, vihreitä kurkkuja, porkkanoita, munakoisoja, omenoita, viinirypäleitä, herukoita, mustikoita, nauriita, parsakaalia jne. Värikkäät ruoat sisältävät enemmän ravintoaineita, joten ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmääsi ja ylläpitämään terveyttäsi.

Värikäs ruokavalio voi olla hyödyllinen keholle, mutta on muistettava, että se ei ole ihmelääke eikä voi korvata hyvää ravintoa. Ennen kuin aloitat tällaisen ruokavalion, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa.