色付きの食事

カラーダイエット：メリットと特徴

野菜や果物に鮮やかな色を与える色素、ビタミン、ミネラルは、目を美しくするだけでなく、私たちの体に癒しの効果をもたらします。モノダイエットの原理に基づいたカラーダイエットでは、色に応じて曜日ごとに食べ物を配分することができ、最大限の健康効果を得ることができます。

月曜日 - 白

週の最初の日は、白い食べ物を食べることをお勧めします：ゆでたジャガイモ、バナナ、米、牛乳、モッツァレラチーズ、スパゲッティ、ココナッツパルプ、ゆで卵白、栗、カリフラワー。この色の食べ物には炭水化物が多く含まれているので、余分なカロリーを摂取しないように注意する必要があります。白色には冷却効果があり、エネルギーを伝達します。

火曜日 - 赤

この日は、小豆、トマト、チェリー、赤スグリ、バストゥルマ、辛口赤ワイン、赤ピーマン、カイエンペッパーなど、赤い食べ物がテーブルに並ぶはずです。赤い色は、ビタミン C よりも強力な抗酸化物質であるフラボノイドの存在を示します。赤ワインに含まれるフラボノイドは心臓を保護します。最も強力なフラボノイドであるアントシアンジンは、赤ブドウ、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックカラントに色を与えます。赤色は血液循環を改善し、筋肉の緊張を高め、新陳代謝を促進します。

水曜日 - 緑

この日の色付きの食事には、葉物野菜、緑色のハーブ、キウイ、緑茶、ルバーブ、キュウリ、海藻などの緑色の食品が含まれます。芽キャベツやブロッコリーには、神経や筋肉の強化、ホルモンバランスの維持に欠かせないクロロフィルやマグネシウムが豊富に含まれています。緑色は心を落ち着かせリラックスさせますが、減量を促進するものではないため、使いすぎないようにしてください。

木曜日 - オレンジ

この日は、ニンジン、パパイヤ、サーモン、マンゴー、シーバックソーン、カボチャなどのオレンジ色の食べ物を食べる必要があります。スイカ、ニンジン、マンゴー、アプリコット、桃、パパイヤ、トマトには、ベータカロテンやリコピンなどのカロテノイドが含まれており、どちらも強力な抗がん作用があり、早期老化を防ぎます。オレンジ色は免疫システムを強化し、健康な肌を維持するのに役立ちます。

金曜日 - 黄色

この日は、グレープフルーツ、リンゴ、レモン、トウモロコシ、バナナ、桃、パイナップル、ビートなどの黄色い食べ物がテーブルに並ぶはずです。黄色は、免疫システムを強化し、さまざまな病気から体を守るのに役立つカロテノイド、ビタミンC、フラボノイドの存在を示します。黄色は消化と代謝の促進にも役立ちます。

土曜日 – 青と紫

この日は、ナス、ブルーベリー、スグリ、ブドウ、サクランボ、カブ、ブロッコリーなど、青と紫の食べ物を食べる必要があります。青と紫の色は、抗酸化作用があり、心臓血管の健康を促進するアントシアニンの存在を示します。また、記憶力と集中力の向上にも役立ちます。

日曜日 – カラフルな食べ物

週の最後の日には、健康上の利点を最大限に得るために、色とりどりの食べ物を食べる必要があります。テーブルには、トマト、赤ピーマン、トウモロコシ、緑のキュウリ、ニンジン、ナス、リンゴ、ブドウ、カラント、ブルーベリー、カブ、ブロッコリーなど、さまざまな色の野菜や果物がなければなりません。カラフルな食べ物にはより多くの栄養素が含まれているため、免疫システムを強化し、健康を維持するのに役立ちます。

カラフルな食事は体に有益ですが、万能薬ではなく、良い栄養素を置き換えることはできないことを覚えておく必要があります。このようなダイエットを開始する前に、医師に相談する必要があります。