Renkli diyet

Renkli diyet: yararları ve özellikleri

Sebze ve meyvelere parlak renklerini veren pigmentler, vitaminler ve mineraller, onları sadece göze çekici kılmakla kalmıyor, vücudumuz üzerinde de iyileştirici etki yapıyor. Mono diyet prensibine dayanan renk diyeti, yiyecekleri renklerine göre haftanın günlerine göre dağıtmanıza olanak tanır ve bu da maksimum sağlık faydası elde etmenizi sağlar.

Pazartesi - beyaz

Haftanın ilk gününde beyaz yiyecekler tüketilmesi tavsiye edilir: haşlanmış patates, muz, pirinç, süt, mozzarella peyniri, spagetti, hindistan cevizi posası, haşlanmış yumurta akı, kestane, karnabahar. Bu renkteki besinler bol miktarda karbonhidrat içerdiğinden ekstra kalori almamaya dikkat etmelisiniz. Beyaz rengin serinletici etkisi vardır ve enerji iletir.

Salı - kırmızı

Bu gün masada kırmızı yiyecekler bulunmalıdır: kırmızı fasulye, domates, kiraz, kırmızı kuş üzümü, basturma, sek kırmızı şarap, kırmızı tatlı biber, kırmızı biber. Kırmızı renk, C vitamininden daha güçlü antioksidanlar olan flavonoidlerin varlığını gösterir. Kırmızı şaraptaki flavonoidler kalbi korur. En güçlü flavonoidler olan antosiyandinler kırmızı üzüm, yaban mersini, böğürtlen ve siyah kuş üzümüne renk verir. Kırmızı renk kan dolaşımını iyileştirir, kas tonusunu artırır ve metabolizmayı hızlandırır.

Çarşamba - yeşil

Bu günde renkli bir diyet yeşil yiyeceklerin kullanımını içerir: yapraklı sebzeler, yeşil otlar, kivi, yeşil çay, ravent, salatalık, deniz yosunu. Brüksel lahanası ve brokoli, sinirleri, kasları güçlendirmek ve hormonal dengeyi korumak için gerekli olan çok sayıda klorofil ve magnezyum içerir. Yeşil renk sakinleştirici ve rahatlatıcıdır ancak kilo kaybına neden olmadığından aşırı kullanmamalısınız.

Perşembe - turuncu

Bu gün turuncu yiyecekler yemelisiniz: havuç, papaya, somon, mango, deniz topalak, balkabağı. Karpuz, havuç, mango, kayısı, şeftali, papaya ve domates beta-karoten ve likopen gibi karotenoidler içerir ve her ikisi de güçlü anti-kanser özelliklerine sahiptir ve erken yaşlanmayı önler. Turuncu renk bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve sağlıklı cildi korur.

Cuma - sarı

Bu gün masada sarı yiyecekler bulunmalıdır: greyfurt, elma, limon, mısır, muz, şeftali, ananas, pancar. Sarı renk, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu çeşitli hastalıklardan korumaya yardımcı olan karotenoidlerin, C vitamininin ve flavonoidlerin varlığını gösterir. Sarı renk ayrıca sindirimi ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur.

Cumartesi – mavi ve mor

Bu günde mavi ve mor yiyecekler yemelisiniz: patlıcan, yaban mersini, kuş üzümü, üzüm, kiraz, şalgam, brokoli. Mavi ve mor renkler, antioksidan özelliklere sahip olan ve kardiyovasküler sağlığı destekleyen antosiyaninlerin varlığını gösterir. Ayrıca hafızayı ve konsantrasyonu geliştirmeye de yardımcı olurlar.

Pazar – renkli yiyecekler

Haftanın son gününde, sağlık açısından maksimum faydayı elde etmek için renkli yiyecekler yemelisiniz. Masada farklı renklerde sebze ve meyveler bulunmalıdır: domates, kırmızı biber, mısır, yeşil salatalık, havuç, patlıcan, elma, üzüm, kuş üzümü, yaban mersini, şalgam, brokoli vb. Renkli yiyecekler daha fazla besin içerir, bu nedenle bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve sağlığınızı korumaya yardımcı olurlar.

Renkli bir diyet vücuda faydalı olabilir ancak bunun her derde deva olmadığı ve iyi beslenmenin yerini alamayacağı unutulmamalıdır. Böyle bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız.