Dieta colorata

Dieta colorata: benefici e caratteristiche

Pigmenti, vitamine e minerali che conferiscono alla frutta e alla verdura i loro colori vivaci non solo li rendono attraenti alla vista, ma hanno anche un effetto curativo sul nostro corpo. La dieta del colore, basata sul principio della mono-dieta, consente di distribuire gli alimenti per giorno della settimana a seconda del loro colore, consentendo di ottenere i massimi benefici per la salute.

Lunedì - bianco

Il primo giorno della settimana si consiglia di mangiare cibi bianchi: patate lesse, banane, riso, latte, mozzarella, spaghetti, polpa di cocco, albume d'uovo sodo, castagne, cavolfiore. Gli alimenti di questo colore contengono molti carboidrati, quindi dovresti fare attenzione a non assumere calorie in eccesso. Il colore bianco ha un effetto rinfrescante e trasmette energia.

Martedì - rosso

In questo giorno dovrebbero esserci cibi rossi in tavola: fagioli rossi, pomodori, ciliegie, ribes rosso, basturma, vino rosso secco, peperoni rossi, pepe di cayenna. Il colore rosso indica la presenza di flavonoidi, che sono antiossidanti più forti della vitamina C. I flavonoidi presenti nel vino rosso proteggono il cuore. Gli antociandi, i flavonoidi più potenti, donano colore all'uva rossa, ai mirtilli, alle more e al ribes nero. Il colore rosso migliora la circolazione sanguigna, aumenta il tono muscolare e accelera il metabolismo.

Mercoledì - verde

In questa giornata, una dieta colorata prevede l'utilizzo di cibi verdi: verdure a foglia, erbe verdi, kiwi, tè verde, rabarbaro, cetrioli, alghe. Cavolini di Bruxelles e broccoli contengono molta clorofilla e magnesio, essenziali per rafforzare i nervi, i muscoli e mantenere l'equilibrio ormonale. Il colore verde è calmante e rilassante, ma non dovresti abusarne perché non favorisce la perdita di peso.

Giovedì - arancione

In questo giorno dovresti mangiare cibi di colore arancione: carote, papaia, salmone, mango, olivello spinoso, zucca. Anguria, carote, mango, albicocche, pesche, papaia e pomodori contengono carotenoidi come beta-carotene e licopene, entrambi con forti proprietà antitumorali e prevengono l'invecchiamento precoce. Il colore arancione aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere la pelle sana.

Venerdì - giallo

In questo giorno dovrebbero esserci cibi gialli in tavola: pompelmi, mele, limoni, mais, banane, pesche, ananas, barbabietole. Il colore giallo indica la presenza di carotenoidi, vitamina C e flavonoidi, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere l'organismo da diverse malattie. Il colore giallo aiuta anche a migliorare la digestione e il metabolismo.

Sabato – blu e viola

In questo giorno dovresti mangiare cibi blu e viola: melanzane, mirtilli, ribes, uva, ciliegie, rape, broccoli. I colori blu e viola indicano la presenza di antociani, che hanno proprietà antiossidanti e promuovono la salute cardiovascolare. Aiutano anche a migliorare la memoria e la concentrazione.

Domenica – cibi colorati

L’ultimo giorno della settimana dovresti mangiare cibi colorati per ottenere i massimi benefici per la salute. La tavola dovrebbe avere frutta e verdura di diversi colori: pomodori, peperoni rossi, mais, cetrioli verdi, carote, melanzane, mele, uva, ribes, mirtilli, rape, broccoli, ecc. Gli alimenti colorati contengono più sostanze nutritive, quindi aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere la salute.

Una dieta colorata può essere benefica per l’organismo, ma va ricordato che non è una panacea e non può sostituire una buona alimentazione. Prima di iniziare una dieta del genere, dovresti consultare il tuo medico.