Gekleurd dieet

Gekleurd dieet: voordelen en kenmerken

Pigmenten, vitaminen en mineralen die groenten en fruit hun felle kleuren geven, maken ze niet alleen aantrekkelijk voor het oog, maar hebben ook een genezende werking op ons lichaam. Met het kleurendieet, gebaseerd op het monodieetprincipe, kunt u voedingsmiddelen per dag van de week verdelen, afhankelijk van hun kleur, waardoor u maximale gezondheidsvoordelen krijgt.

Maandag - wit

Op de eerste dag van de week wordt aanbevolen om wit voedsel te eten: gekookte aardappelen, bananen, rijst, melk, mozzarella, spaghetti, kokospulp, gekookt eiwit, kastanjes, bloemkool. Voedingsmiddelen met deze kleur bevatten veel koolhydraten, dus zorg ervoor dat u geen extra calorieën binnenkrijgt. Witte kleur heeft een verkoelend effect en brengt energie over.

Dinsdag - rood

Op deze dag moet er rood voedsel op tafel staan: rode bonen, tomaten, kersen, rode bessen, basturma, droge rode wijn, rode paprika, cayennepeper. De rode kleur duidt op de aanwezigheid van flavonoïden, sterkere antioxidanten dan vitamine C. De flavonoïden in rode wijn beschermen het hart. Anthocyanen, de krachtigste flavonoïden, geven kleur aan rode druiven, bosbessen, bramen en zwarte bessen. Rode kleur verbetert de bloedcirculatie, verhoogt de spiertonus en versnelt de stofwisseling.

Woensdag - groen

Op deze dag omvat een gekleurd dieet het gebruik van groen voedsel: bladgroenten, groene kruiden, kiwi, groene thee, rabarber, komkommers, zeewier. Spruitjes en broccoli bevatten veel chlorofyl en magnesium, die essentieel zijn voor het versterken van zenuwen, spieren en het handhaven van het hormonale evenwicht. Groene kleur is kalmerend en ontspannend, maar je moet er niet te veel van gebruiken, omdat het gewichtsverlies niet bevordert.

Donderdag - oranje

Op deze dag moet je oranje voedsel eten: wortels, papaja, zalm, mango, duindoorn, pompoen. Watermeloen, wortels, mango's, abrikozen, perziken, papaja's en tomaten bevatten carotenoïden zoals bètacaroteen en lycopeen, die beide sterke kankerbestrijdende eigenschappen hebben en vroegtijdige veroudering voorkomen. Oranje kleur helpt het immuunsysteem te versterken en een gezonde huid te behouden.

Vrijdag - geel

Op deze dag moeten er geel voedsel op tafel staan: grapefruit, appels, citroenen, maïs, bananen, perziken, ananas, bieten. Gele kleur duidt op de aanwezigheid van carotenoïden, vitamine C en flavonoïden, die het immuunsysteem helpen versterken en het lichaam tegen verschillende ziekten beschermen. De kleur geel helpt ook de spijsvertering en stofwisseling te verbeteren.

Zaterdag – blauw en paars

Op deze dag moet je blauw en paars voedsel eten: aubergines, bosbessen, krenten, druiven, kersen, rapen, broccoli. Blauwe en paarse kleuren duiden op de aanwezigheid van anthocyanen, die antioxiderende eigenschappen hebben en de cardiovasculaire gezondheid bevorderen. Ze helpen ook het geheugen en de concentratie te verbeteren.

Zondag – kleurrijk eten

Op de laatste dag van de week moet u kleurrijk voedsel eten om maximale gezondheidsvoordelen te behalen. De tafel moet groenten en fruit in verschillende kleuren bevatten: tomaten, rode paprika, maïs, groene komkommers, wortels, aubergines, appels, druiven, krenten, bosbessen, rapen, broccoli, enz. Kleurrijke voedingsmiddelen bevatten meer voedingsstoffen, zodat ze uw immuunsysteem helpen versterken en de gezondheid behouden.

Een kleurrijk dieet kan gunstig zijn voor het lichaam, maar we moeten niet vergeten dat het geen wondermiddel is en goede voeding niet kan vervangen. Voordat u met een dergelijk dieet begint, moet u uw arts raadplegen.