Régime coloré

Régime coloré : avantages et caractéristiques

Les pigments, vitamines et minéraux qui donnent aux légumes et aux fruits leurs couleurs vives les rendent non seulement attrayants à l'œil, mais ont également un effet curatif sur notre corps. Le régime couleur, basé sur le principe de la mono-régime, permet de répartir les aliments par jour de la semaine en fonction de leur couleur, ce qui permet d'obtenir un maximum de bienfaits pour la santé.

Lundi - blanc

Le premier jour de la semaine, il est recommandé de manger des aliments blancs : pommes de terre bouillies, bananes, riz, lait, mozzarella, spaghetti, pulpe de coco, blancs d'œufs durs, châtaignes, chou-fleur. Les aliments de cette couleur contiennent beaucoup de glucides, vous devez donc faire attention à ne pas consommer de calories supplémentaires. La couleur blanche a un effet rafraîchissant et transmet de l’énergie.

Mardi - rouge

Ce jour-là, il devrait y avoir des aliments rouges sur la table : haricots rouges, tomates, cerises, groseilles rouges, basturma, vin rouge sec, poivrons rouges, poivre de Cayenne. La couleur rouge indique la présence de flavonoïdes, qui sont des antioxydants plus puissants que la vitamine C. Les flavonoïdes contenus dans le vin rouge protègent le cœur. Les anthocyanines, les flavonoïdes les plus puissants, donnent de la couleur aux raisins rouges, aux myrtilles, aux mûres et aux cassis. La couleur rouge améliore la circulation sanguine, augmente le tonus musculaire et accélère le métabolisme.

Mercredi - vert

Ce jour-là, une alimentation colorée implique l'utilisation d'aliments verts : légumes à feuilles, herbes vertes, kiwi, thé vert, rhubarbe, concombres, algues. Les choux de Bruxelles et le brocoli contiennent beaucoup de chlorophylle et de magnésium, essentiels au renforcement des nerfs, des muscles et au maintien de l'équilibre hormonal. La couleur verte est apaisante et relaxante, mais il ne faut pas en abuser, car elle ne favorise pas la perte de poids.

Jeudi - orange

Ce jour-là, vous devriez manger des aliments oranges : carottes, papaye, saumon, mangue, argousier, citrouille. La pastèque, les carottes, les mangues, les abricots, les pêches, les papayes et les tomates contiennent des caroténoïdes tels que le bêta-carotène et le lycopène, qui possèdent tous deux de fortes propriétés anticancéreuses et préviennent le vieillissement prématuré. La couleur orange aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir une peau saine.

Vendredi - jaune

Ce jour-là, il devrait y avoir des aliments jaunes sur la table : pamplemousses, pommes, citrons, maïs, bananes, pêches, ananas, betteraves. La couleur jaune indique la présence de caroténoïdes, de vitamine C et de flavonoïdes, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre diverses maladies. La couleur jaune contribue également à améliorer la digestion et le métabolisme.

Samedi – bleu et violet

Ce jour-là, vous devriez manger des aliments bleus et violets : aubergines, myrtilles, groseilles, raisins, cerises, navets, brocolis. Les couleurs bleues et violettes indiquent la présence d’anthocyanes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et favorisent la santé cardiovasculaire. Ils contribuent également à améliorer la mémoire et la concentration.

Dimanche – aliments colorés

Le dernier jour de la semaine, vous devriez manger des aliments colorés pour profiter au maximum de leurs bienfaits pour la santé. La table doit contenir des légumes et des fruits de différentes couleurs : tomates, poivrons rouges, maïs, concombres verts, carottes, aubergines, pommes, raisins, groseilles, myrtilles, navets, brocolis, etc. Les aliments colorés contiennent plus de nutriments et contribuent donc à renforcer votre système immunitaire et à maintenir la santé.

Une alimentation colorée peut être bénéfique pour l’organisme, mais il ne faut pas oublier qu’elle n’est pas une panacée et ne peut remplacer une bonne alimentation. Avant de commencer un tel régime, vous devriez consulter votre médecin.