Marmalade, jelly dan selai mengeluarkan racun dari dalam tubuh

Banyak orang menyukai makanan manis, tetapi tidak selalu memahami pengaruhnya terhadap kesehatan. Baru-baru ini, para ilmuwan dari Universitas Stockholm menyatakan bahwa selai jeruk, jeli buah, dan selai dari buah beri dan buah-buahan dapat membantu membersihkan tubuh dari zat berbahaya berkat pektin yang dikandungnya.

Pektin adalah zat tumbuhan yang larut dalam air yang biasa ditemukan pada buah beri, buah-buahan, dan sayuran. Berperan penting dalam menstabilkan metabolisme, menurunkan kolesterol dalam tubuh, meningkatkan sirkulasi perifer dan motilitas usus. Tapi mungkin khasiat pektin yang paling berharga adalah kemampuannya membersihkan tubuh dari zat berbahaya.

Bagaimana itu bekerja? Pektin, melewati lambung dan usus, mengumpulkan dan mengikat racun, logam berat dan zat berbahaya lainnya, yang kemudian dikeluarkan dari tubuh. Proses ini disebut khelasi.

Selain itu, pektin tidak mengganggu keseimbangan bakteriologis tubuh, yang merupakan keunggulan lainnya. Menurut para ilmuwan, konsumsi selai jeruk, jeli, dan selai setiap hari dapat membantu mengurangi risiko komplikasi yang tidak menyenangkan, namun tidak akan menyelesaikan semua masalah tubuh.

Perlu dicatat bahwa selai jeruk, jeli, dan selai bukan satu-satunya produk yang mengandung pektin. Hal ini juga terdapat dalam apel, buah jeruk, aprikot, cranberry, wortel, bit dan sayuran serta buah-buahan lainnya.

Namun jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan manis, karena mungkin mengandung terlalu banyak gula dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya. Yang terbaik adalah memasukkan berbagai sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan Anda untuk memastikan Anda mendapatkan cukup pektin dan nutrisi lainnya.

Kesimpulannya, dapat dikatakan bahwa selai jeruk, jeli dan selai dapat membantu membersihkan tubuh dari zat berbahaya berkat pektin yang dikandungnya. Namun, hal tersebut tidak dapat menggantikan gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat. Agar tetap sehat, Anda perlu menjaga pola makan, menyertakan variasi sayur dan buah, serta menghindari konsumsi makanan manis berlebihan.