Marmelat, jöle ve reçel vücuttaki toksinleri uzaklaştırır

Pek çok insan tatlıları sever ancak bunların sağlıklarını nasıl etkilediğini her zaman anlamaz. Geçtiğimiz günlerde Stockholm Üniversitesi'nden bilim insanları marmelat, meyve jöleleri ve meyve ve meyvelerden elde edilen reçellerin içerdikleri pektin sayesinde vücudun zararlı maddelerden arındırılmasına yardımcı olabileceğini belirtti.

Pektin, meyvelerde, meyvelerde ve sebzelerde yaygın olarak bulunan, suda çözünebilen bir bitki maddesidir. Metabolizmayı stabilize etmede, vücuttaki kolesterolü azaltmada, periferik dolaşımı ve bağırsak hareketliliğini iyileştirmede önemli bir rol oynar. Ancak pektinin belki de en değerli özelliği, vücudu zararlı maddelerden temizleme yeteneğidir.

Nasıl çalışır? Mide ve bağırsaklardan geçen pektin, toksinleri, ağır metalleri ve diğer zararlı maddeleri toplayıp bağlar ve daha sonra vücuttan atılır. Bu sürece şelasyon denir.

Ayrıca pektinin vücudun bakteriyolojik dengesini bozmaması da bir diğer avantajıdır. Bilim adamlarına göre günlük marmelat, jöle ve reçel tüketimi hoş olmayan komplikasyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir, ancak vücudun tüm sorunlarını çözmeyecektir.

Pektin içeren ürünlerin yalnızca marmelat, jöle ve reçel olmadığını belirtmekte fayda var. Ayrıca elma, narenciye, kayısı, kızılcık, havuç, pancar ve diğer sebze ve meyvelerde de bulunur.

Ancak tatlıları aşırıya kaçmayın çünkü bunlar çok fazla şeker içerebilir ve başka sağlık sorunlarına neden olabilir. Yeterli pektin ve diğer besin maddelerini aldığınızdan emin olmak için diyetinize çeşitli sebze ve meyveleri dahil etmek en iyisidir.

Sonuç olarak marmelat, jöle ve reçelin içerdikleri pektin sayesinde vücudun zararlı maddelerden arındırılmasına yardımcı olabileceğini söyleyebiliriz. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzının ve doğru beslenmenin yerini tutamazlar. Sağlıklı kalmak için beslenmenize dikkat etmeli, sebze ve meyve çeşitliliğine yer vermeli, aşırı tatlı tüketiminden kaçınmalısınız.