Makanan tersehat untuk musim dingin

Musim dingin adalah saat dimana tubuh membutuhkan makanan yang sangat sehat yang akan membantu mendukung kekebalan dan fungsi normal organ. Ahli gizi telah menyusun daftar buah dan sayuran tersehat di musim dingin.

Labu kuning merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan serat. Ini tidak hanya mengandung asam folat, kalium dan karoten, tetapi juga tidak kehilangan khasiatnya selama perlakuan panas. Labu sangat bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit jantung dan diabetes.

Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang penting untuk melawan infeksi saluran pernapasan. Jeruk darah sangat direkomendasikan di musim dingin karena mengandung banyak serat. Selain itu, buah jeruk (jeruk keprok, jeruk, grapefruits, dan lemon) sehat untuk dimakan kapan saja sepanjang tahun.

Artichoke adalah jenis sayuran sederhana yang mengandung banyak vitamin K, asam folat, dan antioksidan. Anda bisa menambahkannya ke salad dan bahkan membuat sup darinya. Penting untuk memasak artichoke dengan api kecil dalam panci besar.

Cranberry adalah buah beri yang merupakan salah satu buah beri musim dingin yang paling sehat. Paling sering dikonsumsi dalam bentuk alaminya, karena dengan cara ini ia mempertahankan lebih banyak zat bermanfaat. Cranberry direkomendasikan untuk penderita kolesterol jahat.

Kesemek bukanlah buah yang paling populer di daerah kita, namun mengandung lebih banyak senyawa fenolik dan serat dibandingkan apel biasa. Selain itu, kesemek kaya akan mineral dan antioksidan. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya mentah, dan Anda juga bisa membuat puree atau bahkan kue kering yang lezat dari kesemek dengan menambahkan kelapa.

Kubis merupakan sayuran tradisional dalam masakan Rusia yang memiliki sifat anti inflamasi. Kubis bisa direbus, difermentasi, direbus atau dimakan mentah. Selain kubis putih, ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan kubis merah ke dalam menu makanan Anda.

Arugula merupakan sayuran yang mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K. Sering ditambahkan ke dalam salad, bukan kubis atau brokoli biasa.

Kiwi merupakan buah eksotik yang tidak hanya kaya akan vitamin C, tetapi juga mengandungnya dalam jumlah yang lebih banyak dibandingkan buah jeruk. Kiwi sangat mendukung sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai pencegah penyakit virus.

Jangan lupa untuk melengkapi pola makan Anda dengan makanan yang "tepat" selama musim dingin untuk menjaga kesehatan dan kekebalan Anda. Penting juga untuk minum cukup air dan memperhatikan pola makan Anda secara umum.