지방이 많은 음식 취급 규칙

모든 여성은 날씬한 몸매를 꿈꾸지만 동시에 패스트리와 케이크, 소시지, 햄을 자주 먹습니다. 좋아하는 음식을 포기하지 않고 날씬하고 아름다운 몸매를 유지하는 방법은 무엇일까요? 지방이 많은 음식을 먹는 것은 전혀 금지되지 않는다는 것이 밝혀졌습니다. 올바르게 처리하는 방법만 배우면 됩니다.

수세기 동안 지방은 우리에게 훌륭한 생존 수단으로 사용되어 왔으며, 이는 식량 부족 시 유용할 수 있습니다. 사실 지방의 칼로리는 최대 밀도로 포장되어 있으며 배고픈 경우 사람을 죽음에서 구할 수 있습니다.

오늘날 우리는 동물을 사냥하거나 낚시하러 갈 필요가 없습니다. 식량을 비축하기 위해 가장 가까운 슈퍼마켓에 가는 것만으로도 충분합니다. 그러나 본능에 대해서는 아무것도 할 수 없으므로 수천 년 전과 마찬가지로 우리는 무의식적으로 지방이 많은 음식을 선택합니다. 베이컨과 칩, 도넛, 아이스크림을 구입합니다.

집에 도착하면 보통 프라이팬에 기름을 부어 생선이나 감자, 갈비 또는 커틀릿을 볶습니다. 튀김 음식이 매우 맛있다는 것은 의심할 여지가 없습니다. 그런데 과연 건강에 좋을까요?

기름진 음식을 먹어도 되나요?

대중적인 믿음과는 달리, 그것은 가능합니다! 지방이 많은 음식은 원하는 만큼 먹을 수 있지만 한 가지 조건에서는 육체적으로 일해야 합니다. 나무를 자르고, 집을 짓고, 물을 나르고, 정원에서 일합니다... 이 경우에만 지방이 가라앉지 않습니다. 허리와 엉덩이에 쓸데없는 부담이 되지만 육체노동을 할 때 소모하는 에너지로 전환됩니다.

귀하의 라이프 스타일이 이동성이 아닌 경우, "앉아서 일하는" 직업을 가지고 있다면 소비된 지방이 빠르게 추가 파운드로 바뀌고 심혈관 및 암 질환의 실질적인 위협이 될 것입니다.

그렇다면 지방을 전혀 먹지 않는 이유는 무엇입니까? 식단에서 지방이 많은 음식을 모두 제거하는 것은 용서할 수 없는 실수입니다. 이는 많은 생명 기능에 절대적으로 필요하기 때문입니다. 건강한 성인은 하루에 섭취하는 모든 음식에서 지방을 30% 이하로 섭취할 수 있습니다. 과체중이거나 당뇨병에 걸리기 쉬우며 심장병이 있는 경우 지방 섭취량을 20~25%로 줄여야 합니다.

더 명확하게 설명하자면, 평균적인 사람은 매일 약 40-60g의 지방을 섭취해야 합니다. 즉, 초콜릿 바 1개, 훈제 소시지 100g, 땅콩 100g을 먹을 수 있다는 의미입니다.

지방이 많은 음식을 제한하면 고통을 받을 것이라고 생각하지 마십시오. 오랫동안 과도한 지방 섭취를 포기한 사람들은 빨리 익숙해졌고 이제는 기분이 훨씬 나아졌으며 지방이 많은 음식은 무겁고 심지어 불쾌해 보인다고 주장합니다.

저지방 음식을 사랑하는 방법?

지방이 많은 음식을 전혀 포기하지 않을 수도 있지만 단순히 섭취를 제한하여 좋아하는 음식을 식단에 소량으로 남겨 두십시오. 의학적 이유로 지방이 많은 음식을 포기해야 하거나 체중 감량을 원한다면 부엌에서 가장 많은 지방을 무자비하게 제거해야 합니다.

금욕적인 지방 거부의 첫 번째 결과를 발견하자마자 지방을 거부하는 것이 훨씬 쉬워질 것입니다. 또한 저지방 음식을 맛있게 만들 수도 있습니다.

다음은 간단한 예입니다. 가지를 좋아하시나요? 보통 어떻게 요리하시나요? 반드시 기름에 튀겨주세요. 동시에 우리는 당신이 몸에 유익만을 가져다 줄 것이라고 확신합니다. 결국 기름은 식물성이므로 해를 끼칠 수 없습니다. 당신은 착각하고 있습니다! 모든 기름은 가지에 흡수되어 위장에 쌓이는 지방입니다. 그러나 같은 가지를 오븐에서 구우면 유익한 물질 만 남습니다. 약간의 노력을 기울이고 기름이나 마요네즈로 맛을내는 것을 금지하면됩니다.

다른 예시. 감자를 삶거나 구운 경우 훌륭한 건강식입니다. 그러나 1회 제공량에 추가된 버터 1티스푼은 이미 5g의 지방입니다. 감자를 조각으로 자르고 튀기면 이미 25-30g의 지방을 얻을 수 있습니다. 야채 수프에도 동일하게 적용됩니다. 순수한 형태 - 사워 크림으로 맛을 낸 가벼운식이 요리 - 지방