토마토가 독으로 변하는 이유는 무엇입니까?

신선한 생 토마토 주스에는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부합니다. 이는 치료 및 예방 영양 중에서 올바른 위치를 차지할 수 있습니다. 모든 종류의 토마토는 똑같이 건강하지만 원시 형태로만 가능합니다! 열처리하면 토마토가 독이 된다는 사실을 알고 계셨나요?

사실 생토마토에는 약간의 옥살산뿐만 아니라 상당히 높은 비율의 구연산과 사과산이 포함되어 있습니다. 이 산은 유용하지만 끓을 때까지만 가능합니다. 고온은 유기산을 무기산으로 전환시켜 인체에 유해합니다. 따라서 통조림 토마토와 캔에 담긴 토마토 주스는 물론 맛있는 제품이지만 전혀식이 요법이 아닙니다.

의사들은 적당히 섭취하고 가능하면 신선한 것으로 교체할 것을 권장합니다. 익힌 토마토가 신체에 미치는 해로운 영향은 즉시 나타나지 않습니다. 그리고 시간이 지남에 따라 통조림 토마토와 토마토 주스는 방광과 신장에 결석을 형성할 수도 있습니다.