Vijf porties fruit per dag kunnen beschermen tegen kanker

Een dieet rijk aan fruit kan beschermen tegen kanker. Voor het beste effect moet je volgens artsen minstens vijf keer per dag fruit met de schil eten. Dit zal dienen als een betrouwbare preventie van kanker.

Volgens recent onderzoek is de belangrijkste oorzaak van kanker een gebrek aan vezels in de voeding. De benodigde hoeveelheid vezels en voedingsstoffen zitten in vijf porties fruit, die aanbevolen worden om dagelijks te eten. De belangrijkste bron van antioxidanten is de schil, dus waar mogelijk is het raadzaam deze niet te schillen.

Tegelijkertijd moet u er zeker van zijn dat het fruit veilig is. Naast nuttige stoffen verzamelt de schil inderdaad ook schadelijke nitraten.

Foto: artleo.com