Welk voedsel maakt je hongerig?

Honger is de natuurlijke reactie van ons lichaam op een tekort aan voedingsstoffen. En als je honger hebt, moet je jezelf niet inhouden en voedsel weigeren. Als je echter vijf minuten na het eten weer honger hebt, dan ligt het misschien niet aan de kwantiteit van het voedsel, maar aan de kwaliteit ervan.

Er zijn voedingsmiddelen die ons, zo lijkt het, ons lange tijd zouden moeten verzadigen, maar die in feite alleen maar onze eetlust vergroten. In dit artikel zullen we het hebben over 5 van dergelijke voedingsmiddelen die je hongerig maken.

1. witbrood

Witbrood is een product dat we vaak eten zonder na te denken over de voedingswaarde ervan. Maar onderzoek heeft aangetoond dat mensen die twee of meer sneetjes witbrood per dag eten, 40% meer kans hebben om aan te komen of zwaarlijvig te worden dan mensen die volkorenbrood eten.

Bij de productie van witbrood worden de zemelen uit het graan verwijderd: het meest voedzame deel van het graan, dat vezels, vitamines en mineralen bevat. Witbrood verzadigt het lichaam dus niet met de noodzakelijke voedingsstoffen, maar zorgt er alleen maar voor dat je meer wilt eten.

2. Natuurlijke sappen

Verse sappen zijn de laatste tijd erg populair geworden omdat ze worden beschouwd als een gezond alternatief voor koolzuurhoudende dranken. In werkelijkheid zijn sappen echter niet zo gezond als ze lijken.

Sappen bevatten veel suiker, waardoor je bloedsuikerspiegel snel stijgt. Maar net zo snel daalt het, waardoor een nieuwe golf van honger ontstaat. Het is veel beter om fruit in hun ‘oorspronkelijke’ vorm te eten, omdat ze vezels in het vruchtvlees en de schil bevatten, die suiker langer in het lichaam vasthouden.

3. Alcohol

Alcohol is niet alleen schadelijk voor de gezondheid, maar verhoogt ook de eetlust. Wanneer alcohol wordt verteerd, worden de glycogeenkoolhydraatniveaus sterk verlaagd, wat leidt tot lage bloedsuikerspiegels. Het gevolg is dat je honger krijgt en zin hebt in iets zoets of zouts.

4. Sushi

Sushi is een heerlijk gerecht bestaande uit vis en rijst. Beide voedingsmiddelen zijn op zichzelf gezond en rijk aan voedingsstoffen. Als u echter grote hoeveelheden sushi eet, kunt u het koolhydraatequivalent van drie sneetjes witbrood binnenkrijgen. Rijst wordt snel verteerd en verzadigt het lichaam niet met eiwitten en vezels, waardoor je meer wilt eten.

5. PizzaPizza is een zeer populair gerecht waar velen van houden. Maar het kan ongezond zijn omdat het vaak veel calorieën en zout bevat. Bovendien wordt pizza gemaakt van witte bloem, die snel wordt verteerd en het lichaam niet verzadigt met voedingsstoffen. Net als bij witbrood zul je, als je vaak pizza eet, naar meer verlangen omdat je er lange tijd geen verzadiging van krijgt.

Tot slot: vergeet niet dat de kwaliteit van voedsel belangrijker is dan de kwantiteit ervan. Om vol en gezond te blijven, probeer voedingsmiddelen te kiezen die rijk zijn aan voedingsstoffen en vezels. Als je zin hebt in een tussendoortje, kun je het beste fruit, noten of groenten kiezen waar je langere tijd een verzadigd gevoel van krijgt en waardoor je niet meer wilt eten.