Głód jest naturalną reakcją naszego organizmu na brak składników odżywczych. A jeśli jesteś głodny, nie powinieneś się powstrzymywać i odmawiać jedzenia. Jeśli jednak 5 minut po posiłku ponownie poczujesz głód, to być może nie chodzi o ilość jedzenia, ale o jego jakość.
Są pokarmy, które pozornie powinny nas nasycić na długi czas, a tak naprawdę jedynie wzmagają apetyt. W tym artykule porozmawiamy o 5 takich produktach spożywczych, które powodują głód.
- chleb pszenny
Chleb biały to produkt, który często jemy nie myśląc o jego wartościach odżywczych. Jednak badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą dwie lub więcej kromek białego chleba dziennie, są o 40% bardziej narażeni na przybranie na wadze lub otyłość niż ci, którzy jedzą chleb pełnoziarnisty.
Przy produkcji białego chleba otręby są usuwane z ziarna – najbardziej odżywczej części ziarna, zawierającej błonnik, witaminy i minerały. Białe pieczywo nie nasyca zatem organizmu niezbędnymi składnikami odżywczymi, a jedynie sprawia, że chce się jeść więcej.
- Naturalne soki
Świeże soki cieszą się ostatnio dużą popularnością, gdyż uznawane są za zdrową alternatywę dla napojów gazowanych. Jednak w rzeczywistości soki nie są tak zdrowe, jak się wydaje.
Soki zawierają dużo cukru, który szybko podnosi poziom cukru we krwi. Ale równie szybko spada, powodując nową falę głodu. O wiele lepiej jest jeść owoce w „oryginalnej” postaci, gdyż zawierają one w miąższu i skórce błonnik, który dłużej zatrzymuje cukier w organizmie.
- Alkohol
Alkohol jest nie tylko szkodliwy dla zdrowia, ale także wzmaga apetyt. Podczas trawienia alkoholu poziom węglowodanów glikogenu ulega znacznemu zmniejszeniu, co prowadzi do niskiego poziomu cukru we krwi. W efekcie odczuwasz głód i masz ochotę zjeść coś słodkiego lub słonego.
- Sushi
Sushi to pyszne danie składające się z ryby i ryżu. Obie te potrawy same w sobie są zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Jeśli jednak zjesz sushi w dużych ilościach, możesz uzyskać ilość węglowodanów odpowiadającą trzem kromkom białego chleba. Ryż jest szybko trawiony i nie nasyca organizmu białkami i błonnikiem, przez co ma się ochotę zjeść więcej.
- PizzaPizza to bardzo popularne danie, które uwielbia wielu. Ale może być niezdrowe, ponieważ często zawiera dużo kalorii i soli. Ponadto pizza jest zrobiona z białej mąki, która jest szybko trawiona i nie nasyca organizmu substancjami odżywczymi. Podobnie jak w przypadku białego chleba, jeśli często jesz pizzę, możesz mieć ochotę na więcej, ponieważ nie napełnia Cię ona na długi czas.
Podsumowując, nie zapominaj, że jakość żywności jest ważniejsza niż jej ilość. Aby zachować pełnię i zdrowie, staraj się wybierać produkty bogate w składniki odżywcze i błonnik. Jeśli masz ochotę na przekąskę, najlepiej wybierać owoce, orzechy lub warzywa, które nasycą Cię na dłużej i nie sprawią, że będziesz mieć ochotę na więcej.