Açlık vücudumuzun besin eksikliğine karşı verdiği doğal tepkidir. Ve eğer açsanız, kendinizi kısıtlamamalı ve yemeği reddetmemelisiniz. Ancak yemekten 5 dakika sonra tekrar acıkıyorsanız, o zaman belki de sorun yemeğin miktarı değil kalitesidir.
Görünüşe göre bizi uzun süre doyurması gereken ama aslında sadece iştahımızı artıran yiyecekler var. Bu yazımızda acıktıran bu tür 5 besinden bahsedeceğiz.
- Beyaz ekmek
Beyaz ekmek çoğu zaman besin değerini düşünmeden yediğimiz bir üründür. Ancak araştırmalar, günde iki veya daha fazla dilim beyaz ekmek yiyen kişilerin, tam tahıllı ekmek yiyenlere göre kilo alma veya obez olma olasılığının %40 daha fazla olduğunu gösterdi.
Beyaz ekmek üretilirken, tahılın en besleyici kısmı olan, lif, vitamin ve mineral içeren kepek tahıldan çıkarılır. Bu nedenle beyaz ekmek, vücudu gerekli besinlerle doyurmaz, yalnızca daha fazla yemek yeme isteği uyandırır.
- Doğal meyve suları
Taze meyve suları, gazlı içeceklere sağlıklı bir alternatif olarak düşünüldüğü için son zamanlarda çok popüler hale geldi. Ancak gerçekte meyve suları göründüğü kadar sağlıklı değildir.
Meyve suları çok fazla şeker içerir ve bu da kan şekeri seviyenizi hızla yükseltir. Ancak aynı hızla düşerek yeni bir açlık dalgasına neden oluyor. Meyveleri "orijinal" haliyle yemek çok daha iyidir, çünkü posası ve kabuğunda şekeri vücutta daha uzun süre tutan lif bulunur.
- Alkol
Alkol sağlığa zararlı olmasının yanı sıra iştahı da artırır. Alkol sindirildiğinde glikojen karbonhidrat seviyeleri büyük ölçüde azalır ve bu da kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olur. Sonuç olarak aç hissedersiniz ve tatlı ya da tuzlu bir şeyler yemek istersiniz.
- Suşi
Suşi, balık ve pilavdan oluşan lezzetli bir yemektir. Bu gıdaların her ikisi de kendi başlarına sağlıklı ve besin açısından yoğundur. Ancak çok miktarda suşi yerseniz üç dilim beyaz ekmeğe eşdeğer karbonhidrat alabilirsiniz. Pirinç hızla sindirilir ve vücudu protein ve lifle doyurmaz, bu da daha fazla yemek istemenize neden olur.
- PizzaPizza birçok kişi tarafından sevilen çok popüler bir yemektir. Ancak genellikle çok fazla kalori ve tuz içerdiğinden sağlıksız olabilir. Ayrıca pizza, çabuk sindirilen ve vücudu besinlerle doyurmayan beyaz undan yapılır. Beyaz ekmekte olduğu gibi pizzayı da sık sık yerseniz, uzun süre tok kalmayacağınız için daha fazla canınızı sıkabilirsiniz.
Sonuç olarak, gıdanın kalitesinin miktarından daha önemli olduğunu unutmayın. Tok ve sağlıklı kalmak için besin ve lif açısından zengin gıdaları seçmeye çalışın. Canınız bir atıştırmalık çekiyorsa, sizi daha uzun süre tok tutacak ve daha fazla yeme isteği uyandırmayacak meyve, kuruyemiş veya sebzeleri seçmek en iyisidir.