Грейпфрутовая диета - это низкокалорийная диета, рассчитанная на 7 дней. За этот срок можно сбросить от 4 до 5 килограммов лишнего веса. Грейпфрутовая диета достаточно сбалансирована и содержит много витаминов и минералов. Поскольку цитрусовые богаты витамином С, такая диета не только помогает похудеть, но и укрепляет иммунитет. Регулярное употребление грейпфрутов обеспечивает организм необходимой дозой витамина С.
Во время грейпфрутовой диеты нужно отказаться от соли, приправ и соусов (кроме красного перца). Мясо должно быть постным, а рыба - нежирной. Можно употреблять консервы, но только в собственном соку.
Между основными приемами пищи разрешается пить стакан кефира, чтобы утолить голод. Также можно съесть яблоко, апельсин или чайную ложку меда к зеленому чаю. Допускается пить натуральный кофе без сахара.
Рацион на каждый день грейпфрутовой диеты:
1 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 кусочка постной ветчины по 25 г; кофе или чай без сахара.
Обед: 1 грейпфрут; 250 г овощного салата, заправленного лимонным соком; кофе или чай.
Ужин: 150 г отварного или обжаренного постного мяса; 200 г зеленого салата с лимонным соком; чай с медом.
2 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 вареных яйца; кофе или чай без сахара.
Обед: 1 грейпфрут; 50 г сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.
Ужин: 200 г отварной или приготовленной на гриле нежирной рыбы; большая порция зеленого овощного салата, заправленного лимонным соком и оливковым маслом; 20 г черного хлеба.
3 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 ст. л. овсянки или мюсли с 1 ст. л. изюма, 2-3 измельченными орехами (кроме арахиса) и 4 ст. л. обезжиренного йогурта или молока.
Обед: 1 грейпфрут; чашка овощного супа или прозрачного бульона с 2 сухариками.
Ужин: 200 г куриной грудки, приготовленной на гриле или отварной; 2 запеченных помидора; перед сном - половинка грейпфрута.
4 день:
Завтрак: стакан томатного сока; 1 вареное яйцо; чай с лимоном.
Обед: 1 грейпфрут; большая порция салата из моркови или зелени, заправленного лимонным соком и оливковым маслом; кусочек хлеба или тост.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей); чай; перед сном - свежий грейпфрут или сок.
5 день:
Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина; кофе или чай с лимоном.
Обед: 1 большая запеченная картофелина; 200 г салата из зелени или капусты.
Ужин: 200 г постной говядины, или 250 г куриной грудки, или 250 г рыбного филе; томатный сок или запеченный помидор; перед сном - грейпфрут или сок.
6-7 день: любое меню из предыдущих дней.
Главное ограничение грейпфрутовой диеты - не есть после 19:00.
Грейпфрутовая диета противопоказана людям с гастритом и язвой желудка.