Желающим похудеть. 7 предостережений и 8 грамотных подсказок

Как нужно худеть, казалось бы, знают все. Однако желаемого результата добиваются немногие. Оказывается, в трудном процессе сбрасывания лишнего веса есть некоторые "подводные камни", которые нужно научиться грамотно обходить.

7 предостережений:

1. Нельзя терять более 1 кг в неделю: при быстром похудении теряется не жир, а прежде всего вода, а затем углеводы и мышечная (белковая) ткань. Кроме того, резкое ограничение калорий приводит к тому, что организм в панике начинает запасаться, откладывая любой жир, даже съедаемый в очень небольших количествах.

2. Если вы рассчитываете быстро похудеть, сев на строжайшую диету, учтите, что снижение калорийности питания ниже 800 ккал в день опасно для здоровья.

3. Нельзя худеть без врачебного контроля, если ваш вес превышает норму на 20 кг и более.

4. Диета, основанная на обезвоживании (и дающая самые быстрые результаты), - самообман: теряется жидкость, которая так же быстро и накапливается, а вовсе не жировые запасы.

5. Диета с повышенным содержанием белка и сниженным содержанием углеводов не является оптимальной для организма - он недополучает при этом множество жизненно важных веществ. При любых диетах необходимо восполнять недостаток витаминов и микроэлементов (даже если вы сидите исключительно на овощах и фруктах, то все равно рискуете заработать авитаминоз - например, витамины А и В2 содержатся в основном в продуктах животного происхождения).

6. Есть надо меньше, но чаще - оптимально 6 раз в день.

7. Чем чаще человек худеет, а затем вновь полнеет, тем выше риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Учимся на ошибках

Чтобы похудеть, нужно стать вегетарианкой. Если налегать на орехи, семечки, маргарин и не сбалансировать свою диету углеводистыми продуктами - рисом, пастой, фруктами и овощами, - вес начнет набираться. Так что вегетарианство в данном случае не панацея.

Нужно исключить из рациона все жиры. Прежде всего, полностью исключить жиры из питания невозможно и уж совсем не полезно. Ведь существуют жирорастворимые витамины, которые усваиваются только при взаимодействии с жирами. Уж не говоря о том, что растительные жиры и жиры, которые содержатся в рыбе, жизненно необходимы для здоровья.

Сырые овощи полезнее вареных и тушеных. Некоторые продукты, например красная фасоль, в сыром виде содержат токсины. После 20 минут отваривания в кипящей воде токсины обезвреживаются. Брокколи при отваривании теряет присущую ей в сыром виде горечь. А помидоры и морковь при термообработке выделяют вещества, которые легче усваиваются организмом.

Можно не обременять себя физическими упражнениями, достаточно сесть на низкокалорийную диету. Да, действительно, вес можно сбросить, но вот удержать его в желаемых пределах без физической нагрузки вам не удастся. Упражнения помогают убирать жиры и наращивать мышечную массу, при этом усиливая обмен веществ, который будет сжигать калории даже тогда, когда вы отдыхаете.

Если не есть после 7 вечера, похудеешь. Если бы это было так просто... Важно не когда, а что есть в разное время суток. В идеале большую часть калорийной пищи нужно съедать в течение дня, когда вы наиболее активны. Тогда организм тут же использует поступающую энергию, а не отложит ее про запас в виде жира. Но и пропускать ужин, добравшись домой после трудного дня, тоже не стоит. Просто он должен быть более легким.

Итак, мы выбрали диету и нашли подходящий фитнес-клуб, соблюдаем все необходимые предосторожности и рекомендации и все же не худеем...

8 грамотных подсказок

1. Некоторые медикаменты могут стимулировать аппетит - например такие, как стероидные гормоны, антидепрессанты (амизол, амитриптилин), антигистаминные препараты (димедрол, диазолин, пипольфен, супрастин), а ряд седативных средств замедляют обмен веществ (бромиды, препараты в