Höst-vinter kost: byt till citrusfrukter

Saftiga frukter är nu huvudkällan till C-vitamin för oss. Men vi värdesätter dem inte bara för detta...

Försök att börja din höstmorgon inte med en kopp stark espresso, utan med ett glas färskpressad apelsin- och grapefruktjuice. Du kan också äta en färgglad sallad med grönsaker och citrusfrukter. Dessa soliga frukter normaliserar för det första blodtrycket och för det andra förbättrar matsmältningsprocessen, och därför kommer du att ha råd med något mer omfattande och inte mindre aptitretande till frukost.

Ladda upp till fullo

Vilka vitaminer behövs för bra sex?
När du lagar sallader och desserter, försumma inte det vita skalet på insidan av skalet av citrusfrukter. Det kallas av det vackra spanska ordet "albedo". Det finns mycket mer vitaminer i albedo än i massa. Naturligtvis är vita fibrer inte den godaste delen av citrusfrukter, men använd det ändå om möjligt. Dessa "bomullsfibrer" innehåller mycket användbara ämnen - bioflavonoider, som aktiverar immunsystemet för att bekämpa olika typer av allergier. De är särskilt användbara för personer som lider av anemi och högt blodtryck.

Vilken citrus ska du välja? Frestelsen är så stor...

Grapefrukter, på grund av sin speciella bitterhet, faller inte i allas smak. Men de som tittar på sin figur föredrar grapefrukt framför andra frukter. "Fruit of Paradise" har överträffat många av sina släktingar i näringsegenskaper. Den innehåller mycket karoten, C-vitamin och pektin.

Apelsiner är rika på betakaroten och kalium, som är nödvändiga för att upprätthålla hjärtats funktion, samt pektin, som normaliserar matsmältningen och aktivt tar bort skadliga ämnen (gifter) från kroppen.

Citroner är unika i sin fördelaktiga kombination av vitamin C och P (kallat permeabilitetsvitamin). Tillsammans stärker de blodkärlen, förhindrar stroke, hjärtinfarkt och åderbråck. Genom att aktivera kollagenproduktionen förbättrar denna tandem av vitaminer hudens elasticitet och förhindrar dess åldrande.

Mandariner ger oss alltid en festlig stämning och upprymdhet. Men de är också väldigt bra för hälsan. De innehåller mycket "hjärt" mineraler - kalium och magnesium. Genom att förbättra ämnesomsättningen ökar dessa frukter aptiten och behandlar hypovitaminos. Skalet på mandariner är rikt på eteriska oljor, organiska syror, karoten, C-vitamin och flavonoider.

Limefrukter har antireumatiska, antivirala och helande effekter. De normaliserar kolesterolnivåerna i blodet, stimulerar kollagenproduktionen, lugnar nerverna, stärker tandköttet och förebygger risken för tandlossning.

Pomelo förbättrar prestanda och humör. Det är ett lager av vitamin A och antioxidanter, och är också en gudagåva för den som vill gå ner i vikt. Pomelofrukter kan nå 10 kg och bli upp till 30 cm i diameter.

Källa: tidningen "Liza" (originaltitel på materialet "Citrus: din personliga sol")