Payız-qış pəhrizi: sitrus meyvələrinə keçin

Şirəli meyvələr artıq bizim üçün C vitamininin əsas mənbəyidir.Amma biz onları təkcə buna görə qiymətləndirmirik...

Payız səhərinizi bir fincan güclü espresso ilə deyil, bir stəkan təzə sıxılmış portağal və qreypfrut suyu ilə başlamağa çalışın. Tərəvəz və sitrus meyvələrindən ibarət rəngli salat da yeyə bilərsiniz. Bu günəşli meyvələr, birincisi, qan təzyiqini normallaşdırır, ikincisi, həzm prosesini yaxşılaşdırır və buna görə də səhər yeməyi üçün daha əhəmiyyətli və daha az iştahaaçan bir şey ala biləcəksiniz.

Tam doldurun

Yaxşı seks üçün hansı vitaminlər lazımdır?
Salat və şirniyyatlar hazırlayarkən sitrus meyvələrinin qabığının içindəki ağ qabığını laqeyd yanaşmayın. Onu gözəl ispan sözü "albedo" adlandırırlar. Albedoda pulpadan daha çox vitamin var. Əlbəttə ki, ağ liflər sitrus meyvələrinin ən dadlı hissəsi deyil, lakin mümkünsə yenə də istifadə edin. Bu "pambıq" lifləri çox faydalı maddələrdən ibarətdir - müxtəlif növ allergiya ilə mübarizə aparmaq üçün immunitet sistemini aktivləşdirən bioflavonoidlər. Xüsusilə anemiya və hipertoniyadan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdırlar.

Hansı sitrusu seçmək lazımdır? Tələb o qədər böyükdür ki...

Qreypfrut, özünəməxsus acılığına görə hər kəsin dadına uyğun deyil. Amma onların fiqurunu izləyənlər digər meyvələrdən qreyfruta üstünlük verirlər. “Cənnət meyvəsi” qida xüsusiyyətlərinə görə bir çox qohumlarını üstələyib. Tərkibində çoxlu karotin, C vitamini və pektin var.

Portağal ürəyin fəaliyyətini qorumaq üçün lazım olan beta-karoten və kalium, həmçinin həzmi normallaşdıran və bədəndən zərərli maddələri (toksinləri) aktiv şəkildə çıxaran pektinlə zəngindir.

Limonlar C və P vitaminlərinin (keçiricilik vitamini adlanır) faydalı birləşməsində unikaldır. Onlar birlikdə qan damarlarını gücləndirir, insult, infarkt və varikoz damarlarının qarşısını alır. Kollagen istehsalını aktivləşdirərək, bu vitamin tandemi dərinin elastikliyini artırır və qocalmasının qarşısını alır.

Naringilər həmişə bizə bayram əhval-ruhiyyəsi və coşqu bəxş edir. Ancaq sağlamlıq üçün də çox faydalıdırlar. Onların tərkibində çoxlu "ürək" mineralları var - kalium və maqnezium. Bu meyvələr maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıraraq iştahı artırır və hipovitaminozu müalicə edir. Naringi qabığı efir yağları, üzvi turşular, karotin, C vitamini və flavonoidlərlə zəngindir.

Əhənglər antirevmatik, antiviral və müalicəvi təsirlərə malikdir. Onlar qanda xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır, kollagen istehsalını stimullaşdırır, sinirləri sakitləşdirir, diş ətlərini gücləndirir və periodontal xəstəlik riskinin qarşısını alır.

Pomelo performansı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Bu, A vitamini və antioksidantların anbarıdır, həm də arıqlamaq istəyənlər üçün bir lütfdür. Pomelo meyvələri 10 kq-a çata bilər və diametri 30 sm-ə qədər böyüyə bilər.

Mənbə: "Liza" jurnalı (materialın orijinal adı "Sitrus: şəxsi günəşiniz")