Soczyste owoce są obecnie dla nas głównym źródłem witaminy C. Ale cenimy je nie tylko za to...
Spróbuj rozpocząć swój jesienny poranek nie od filiżanki mocnego espresso, ale od szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i grejpfrutowego. Można też zjeść kolorową sałatkę z warzyw i owoców cytrusowych. Te słoneczne owoce po pierwsze normalizują ciśnienie krwi, a po drugie usprawniają proces trawienia, dzięki czemu będziesz mógł sobie pozwolić na coś bardziej treściwego i nie mniej apetycznego na śniadanie.
Naładuj do pełna
Jakie witaminy są potrzebne do dobrego seksu?
Przygotowując sałatki i desery, nie zapominaj o białej skórce wewnątrz skórki owoców cytrusowych. Nazywa się to pięknym hiszpańskim słowem „albedo”. W albedo jest znacznie więcej witamin niż w miąższu. Oczywiście białe włókna nie są najsmaczniejszą częścią owoców cytrusowych, ale mimo to korzystaj z nich, jeśli to możliwe. Te „bawełniane” włókna zawierają bardzo przydatne substancje - bioflawonoidy, które aktywują układ odpornościowy do walki z różnego rodzaju alergiami. Są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na anemię i nadciśnienie.
Który cytrus wybrać? Pokusa jest tak wielka...
Grejpfruty, ze względu na swoją specyficzną goryczkę, nie każdemu przypadną do gustu. Ale ci, którzy dbają o swoją sylwetkę, wolą grejpfruty od innych owoców. „Owoc raju” przewyższył wielu swoich krewnych pod względem właściwości odżywczych. Zawiera dużo karotenu, witaminy C i pektyny.
Pomarańcze są bogate w beta-karoten i potas, które są niezbędne do utrzymania funkcjonowania serca, a także pektynę, która normalizuje trawienie i aktywnie usuwa szkodliwe substancje (toksyny) z organizmu.
Cytryny są wyjątkowe ze względu na korzystne połączenie witamin C i P (zwanych witaminą przepuszczalności). Razem wzmacniają naczynia krwionośne, zapobiegając udarowi, zawałowi serca i żylakom. Aktywując produkcję kolagenu, ten tandem witamin poprawia elastyczność skóry i zapobiega jej starzeniu.
Mandarynki zawsze wprawiają nas w świąteczny nastrój i uniesienie. Ale są też bardzo dobre dla zdrowia. Zawierają mnóstwo minerałów „sercowych” – potasu i magnezu. Poprawiając metabolizm, owoce te zwiększają apetyt i leczą hipowitaminozę. Skórka mandarynek jest bogata w olejki eteryczne, kwasy organiczne, karoten, witaminę C i flawonoidy.
Limonki mają działanie przeciwreumatyczne, przeciwwirusowe i lecznicze. Normalizują poziom cholesterolu we krwi, stymulują proces produkcji kolagenu, uspokajają nerwy, wzmacniają dziąsła i zapobiegają ryzyku chorób przyzębia.
Pomelo poprawia wydajność i nastrój. Jest magazynem witaminy A i przeciwutleniaczy, a także darem niebios dla tych, którzy chcą schudnąć. Owoce pomelo mogą osiągnąć wagę 10 kg i średnicę do 30 cm.
Źródło: Magazyn „Liza” (oryginalny tytuł materiału „Cytrusy: Twoje osobiste słońce”)