Dieta outono-inverno: mude para frutas cítricas

As frutas suculentas são hoje a principal fonte de vitamina C. Mas nós as valorizamos não só por isso...

Tente começar sua manhã de outono não com uma xícara de café expresso forte, mas com um copo de suco de laranja e toranja espremido na hora. Você também pode comer uma salada colorida de vegetais e frutas cítricas. Estas frutas ensolaradas, em primeiro lugar, normalizam a pressão arterial e, em segundo lugar, melhoram o processo de digestão e, portanto, você poderá comprar algo mais substancial e não menos apetitoso no café da manhã.

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Quais vitaminas são necessárias para um bom sexo?
No preparo de saladas e sobremesas, não descure a casca branca que fica na parte interna da casca das frutas cítricas. É chamado pela bela palavra espanhola “albedo”. Existem muito mais vitaminas no albedo do que na polpa. É claro que as fibras brancas não são a parte mais deliciosa das frutas cítricas, mas use-as sempre que possível. Essas fibras de “algodão” contêm substâncias muito úteis - bioflavonóides, que ativam o sistema imunológico para combater vários tipos de alergias. Eles são especialmente úteis para pessoas que sofrem de anemia e hipertensão.

Qual cítrico escolher? A tentação é tão grande...

As toranjas, devido ao seu amargor peculiar, não agradam a todos. Mas quem cuida da sua figura prefere toranjas a outras frutas. “Fruta do Paraíso” superou muitos de seus parentes em propriedades nutricionais. Contém muito caroteno, vitamina C e pectina.

As laranjas são ricas em beta-caroteno e potássio, necessários para manter o funcionamento do coração, bem como em pectina, que normaliza a digestão e remove ativamente substâncias nocivas (toxinas) do corpo.

Os limões são únicos em sua combinação benéfica de vitaminas C e P (chamada vitamina da permeabilidade). Juntos, eles fortalecem os vasos sanguíneos, prevenindo derrames, ataques cardíacos e varizes. Ao ativar a produção de colágeno, este conjunto de vitaminas melhora a elasticidade da pele e previne o seu envelhecimento.

As tangerinas sempre nos dão um clima festivo e de alegria. Mas também são muito bons para a saúde. Eles contêm muitos minerais do “coração” - potássio e magnésio. Ao melhorar o metabolismo, essas frutas aumentam o apetite e tratam a hipovitaminose. A casca das tangerinas é rica em óleos essenciais, ácidos orgânicos, caroteno, vitamina C e flavonóides.

Limes têm efeitos anti-reumáticos, antivirais e curativos. Normalizam os níveis de colesterol no sangue, estimulam o processo de produção de colágeno, acalmam os nervos, fortalecem as gengivas e previnem o risco de doença periodontal.

Pomelo melhora o desempenho e o humor. É um depósito de vitamina A e antioxidantes, e também uma dádiva de Deus para quem quer perder peso. Os frutos do pomelo podem atingir 10 kg e crescer até 30 cm de diâmetro.

Fonte: revista "Liza" (título original do material "Citrus: seu sol pessoal")