Dieta autunno-inverno: passa agli agrumi

I frutti succosi sono ormai per noi la principale fonte di vitamina C. Ma li apprezziamo non solo per questo...

Prova a iniziare la tua mattinata autunnale non con una tazza di espresso forte, ma con un bicchiere di succo d'arancia e pompelmo appena spremuto. Puoi anche mangiare una colorata insalata di verdure e agrumi. Questi frutti solari, in primo luogo, normalizzano la pressione sanguigna e, in secondo luogo, migliorano il processo di digestione e quindi potrai permetterti qualcosa di più sostanzioso e non meno appetitoso per la colazione.

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Quali vitamine sono necessarie per fare del buon sesso?
Nella preparazione di insalate e dolci non trascurate la buccia bianca all'interno della scorza degli agrumi. Si chiama con la bellissima parola spagnola “albedo”. Ci sono molte più vitamine nell'albedo che nella polpa. Certo, le fibre bianche non sono la parte più deliziosa degli agrumi, ma usatele comunque se possibile. Queste fibre di "cotone" contengono sostanze molto utili: i bioflavonoidi, che attivano il sistema immunitario per combattere vari tipi di allergie. Sono particolarmente utili per le persone che soffrono di anemia e ipertensione.

Quale agrumi scegliere? La tentazione è tanta...

I pompelmi, a causa della loro peculiare amarezza, non sono per tutti i gusti. Ma chi guarda la propria figura preferisce i pompelmi ad altri frutti. Il "frutto del paradiso" ha superato molti dei suoi parenti in termini di proprietà nutrizionali. Contiene molto carotene, vitamina C e pectina.

Le arance sono ricche di beta-carotene e potassio, necessari per mantenere il funzionamento del cuore, così come di pectina, che normalizza la digestione e rimuove attivamente le sostanze nocive (tossine) dal corpo.

I limoni sono unici nella loro benefica combinazione di vitamine C e P (chiamata vitamina della permeabilità). Insieme rafforzano i vasi sanguigni, prevenendo ictus, infarto e vene varicose. Attivando la produzione di collagene, questo tandem di vitamine migliora l'elasticità della pelle e ne previene l'invecchiamento.

I mandarini ci regalano sempre un'atmosfera festosa ed euforica. Ma fanno anche molto bene alla salute. Contengono molti minerali "cuore": potassio e magnesio. Migliorando il metabolismo, questi frutti aumentano l'appetito e curano l'ipovitaminosi. La buccia dei mandarini è ricca di oli essenziali, acidi organici, carotene, vitamina C e flavonoidi.

Il lime ha effetti antireumatici, antivirali e curativi. Normalizzano i livelli di colesterolo nel sangue, stimolano il processo di produzione del collagene, calmano i nervi, rinforzano le gengive e prevengono il rischio di malattia parodontale.

Il pomelo migliora le prestazioni e l'umore. È un magazzino di vitamina A e antiossidanti ed è anche una manna dal cielo per chi vuole perdere peso. I frutti del pomelo possono raggiungere i 10 kg e crescere fino a 30 cm di diametro.

Fonte: rivista "Liza" (titolo originale del materiale "Citrus: your personal sun")