Grapefruktdiet riskerar cancer

Synen av grapefrukt på marknadsdisplayer får dig att tänka på bristen på vitaminer i kroppen och önskan att muntra upp dig med en välsmakande bit av ljus och hälsosam frukt. Varje kvinna vet att den har förmågan att bränna fett, stärka och ha en antibakteriell och svampdödande effekt. Men få människor vet att "paradiscitrus" inte är så fördelaktigt för vår kropp.

Grapefrukt och kvinnor

En grupp amerikanska forskare från universiteten i södra Kalifornien och Hawaii, efter att ha studerat 50 tusen kvinnors hälsa, kom till en sensationell slutsats: kvinnor som åt minst en fjärdedel av en grapefrukt om dagen hade en 33% högre risk för bröstcancer än de som inte använde. Ett antal ganska betydande förbehåll bör dock göras. För det första gäller detta fynd endast för postmenopausala kvinnor. För det andra togs inte hänsyn till andra riskfaktorer - solstrålning (trots allt, Los Angeles och Hawaii), frånvaro eller förekomst av förlossning/abort och andra gynekologiska sjukdomar. Dessutom påverkas östrogenmetabolismen (dess störning är exakt förknippad med kvinnlig onkologi) inte bara av grapefrukt utan också av leverns tillstånd. Till exempel, om du har leversvikt, bör du definitivt inte äta grapefrukt. Forskare har ännu inte bevisat den potentiella onkogeniciteten hos grapefrukt. Men för säkerhets skull bör du vara försiktig.

Sambandet mellan grapefrukt och cancer

Levern är ett laboratorium där maten demonteras till "reservdelar". Flera enzymsystem är ansvariga för denna process; En av de mest kraftfulla och multifunktionella är cytokromsystemet. Om du saktar ner dess arbete kommer hastigheten för "demontering" av kemiska föreningar som kommer in i kroppen också att minska. Ämnen med denna förmåga kallas inhibitorer. Flera potenta CYP3A4-hämmare har hittats i grapefrukt. Enligt forskare är de största problemen förknippade med dem. När allt kommer omkring, behandlar detta system också utnyttjandet av kvinnliga könshormoner, i synnerhet östrogen. Och dess ökade koncentration i blodet anses vara en av huvudorsakerna till onkologi i bröstkörteln.