Grapefrugtdiæt risikerer kræft

Synet af grapefrugt på markedsudstillinger får dig til at tænke på kroppens mangel på vitaminer og ønsket om at muntre dig op med en velsmagende bid af lys og sund frugt. Enhver kvinde ved, at den har evnen til at forbrænde fedt, oplive og have en antibakteriel og svampedræbende virkning. Men få mennesker ved, at "paradis citrus" ikke er så gavnligt for vores krop.

Grapefrugt og kvinder

En gruppe amerikanske forskere fra universiteterne i det sydlige Californien og Hawaii, efter at have studeret 50 tusinde kvinders helbred, kom til en sensationel konklusion: kvinder, der spiste mindst en fjerdedel af en grapefrugt om dagen, havde en 33% højere risiko for brystkræft end dem, der ikke brugte. Der bør dog tages en række ret væsentlige forbehold. For det første gælder dette fund kun for postmenopausale kvinder. For det andet blev andre risikofaktorer ikke taget i betragtning - solstråling (trods alt Los Angeles og Hawaii), fravær eller tilstedeværelse af fødsel/abort og andre gynækologiske sygdomme. Derudover påvirkes østrogenmetabolisme (dets forstyrrelse er netop forbundet med kvindelig onkologi) ikke kun påvirket af grapefrugt, men også af leverens tilstand. For eksempel, hvis du har leversvigt, bør du bestemt ikke spise grapefrugter. Forskere har endnu ikke bevist den potentielle onkogenicitet af grapefrugt. Men for en sikkerheds skyld skal du være forsigtig.

Forbindelsen mellem grapefrugt og kræft

Leveren er et laboratorium, hvor mad skilles ad til "reservedele". Adskillige enzymsystemer er ansvarlige for denne proces; En af de mest kraftfulde og multifunktionelle er cytokromsystemet. Hvis du bremser dets arbejde, vil hastigheden af ​​"adskillelse" af kemiske forbindelser, der kommer ind i kroppen, også falde. Stoffer med denne evne kaldes inhibitorer. Adskillige potente CYP3A4-hæmmere er blevet fundet i grapefrugt. Ifølge forskere er de største problemer forbundet med dem. Dette system beskæftiger sig jo også med udnyttelsen af ​​kvindelige kønshormoner, især østrogen. Og dens øgede koncentration i blodet betragtes som en af ​​hovedårsagerne til onkologi i mælkekirtlen.