Η δίαιτα γκρέιπφρουτ κινδυνεύει με καρκίνο

Η θέα του γκρέιπφρουτ στις εκθέσεις της αγοράς σας κάνει να σκεφτείτε την έλλειψη βιταμινών στο σώμα και την επιθυμία να φτιάξετε τη διάθεση με μια νόστιμη μπουκιά φωτεινών και υγιεινών φρούτων. Κάθε γυναίκα γνωρίζει ότι έχει την ικανότητα να καίει λίπος, να τονώνει και να έχει αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή δράση. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι τα «εσπεριδοειδή του παραδείσου» δεν είναι τόσο ευεργετικά για τον οργανισμό μας.

Γκρέιπφρουτ και γυναίκες

Μια ομάδα Αμερικανών επιστημόνων από τα πανεπιστήμια της Νότιας Καλιφόρνια και της Χαβάης, έχοντας μελετήσει την υγεία 50 χιλιάδων γυναικών, κατέληξε σε ένα συγκλονιστικό συμπέρασμα: οι γυναίκες που έτρωγαν τουλάχιστον ένα τέταρτο γκρέιπφρουτ την ημέρα είχαν 33% υψηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού. από αυτούς που δεν χρησιμοποίησαν. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνουν ορισμένες αρκετά σημαντικές επιφυλάξεις. Πρώτον, αυτό το εύρημα ισχύει μόνο για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Δεύτερον, δεν ελήφθησαν υπόψη άλλοι παράγοντες κινδύνου - η ηλιακή ακτινοβολία (εξάλλου, το Λος Άντζελες και η Χαβάη), η απουσία ή η παρουσία τοκετού/αποβολής και άλλες γυναικολογικές παθήσεις. Επιπλέον, ο μεταβολισμός των οιστρογόνων (η διαταραχή του σχετίζεται ακριβώς με τη γυναικεία ογκολογία) επηρεάζεται όχι μόνο από το γκρέιπφρουτ, αλλά και από την κατάσταση του ήπατος. Για παράδειγμα, εάν έχετε ηπατική ανεπάρκεια, σίγουρα δεν πρέπει να τρώτε γκρέιπφρουτ. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη αποδείξει την πιθανή ογκογονικότητα του γκρέιπφρουτ. Αλλά για κάθε περίπτωση, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Η σύνδεση γκρέιπφρουτ και καρκίνου

Το συκώτι είναι ένα εργαστήριο στο οποίο τα τρόφιμα αποσυναρμολογούνται σε «ανταλλακτικά». Αρκετά ενζυμικά συστήματα είναι υπεύθυνα για αυτή τη διαδικασία. Ένα από τα πιο ισχυρά και πολυλειτουργικά είναι το σύστημα κυτοχρώματος. Εάν επιβραδύνετε τη δουλειά του, η ταχύτητα «αποσυναρμολόγησης» των χημικών ενώσεων που εισέρχονται στο σώμα θα μειωθεί επίσης. Οι ουσίες με αυτή την ικανότητα ονομάζονται αναστολείς. Αρκετοί ισχυροί αναστολείς του CYP3A4 έχουν βρεθεί στο γκρέιπφρουτ. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα κύρια προβλήματα συνδέονται με αυτά. Εξάλλου, αυτό το σύστημα ασχολείται επίσης με τη χρήση των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών, ιδιαίτερα των οιστρογόνων. Και η αυξημένη συγκέντρωσή του στο αίμα θεωρείται μια από τις κύριες αιτίες της ογκολογίας στον μαστικό αδένα.