グレープフルーツダイエットはがんのリスクを高める

市場に並ぶグレープフルーツを見ると、体内のビタミン不足について考え、明るく健康的な果物を一口食べて元気を出したいという欲求が湧きます。すべての女性は、脂肪を燃焼し、元気を与え、抗菌および抗真菌効果があることを知っています。しかし、「パラダイスシトラス」が私たちの体にそれほど有益ではないことを知っている人はほとんどいません。

グレープフルーツと女性

南カリフォルニア大学とハワイ大学のアメリカ人科学者グループは、5万人の女性の健康を研究し、センセーショナルな結論に達した。1日に少なくとも4分の1のグレープフルーツを食べた女性は、乳がんのリスクが33％高いというものだった。使用していない人よりも。ただし、かなり重要な注意事項がいくつかあります。まず、この発見は閉経後の女性にのみ当てはまります。第二に、他の危険因子は考慮されていませんでした - 太陽放射（結局のところ、ロサンゼルスとハワイ）、出産/中絶および他の婦人科疾患の有無。さらに、エストロゲン代謝（その破壊はまさに女性の腫瘍と関連しています）は、グレープフルーツだけでなく肝臓の状態にも影響を受けます。たとえば、肝不全がある場合は、グレープフルーツを絶対に食べてはいけません。科学者たちは、グレープフルーツの潜在的な発がん性をまだ証明していません。しかし、万が一に備えて注意が必要です。

グレープフルーツとガンの関係

肝臓は、食べ物を「予備部品」に分解する実験室です。いくつかの酵素系がこのプロセスを担当します。最も強力で多機能なものの 1 つはシトクロム システムです。その働きが遅くなると、体内に入る化学物質の「分解」の速度も遅くなります。この能力を持つ物質は阻害剤と呼ばれます。いくつかの強力な CYP3A4 阻害剤がグレープフルーツで発見されています。研究者によると、主なトラブルはそれらに関連しているとのことです。結局のところ、このシステムは女性ホルモン、特にエストロゲンの利用にも取り組んでいます。そして、血中のその濃度の増加は、乳腺の腫瘍の主な原因の1つと考えられています。