Bir hafta boyunca ekmeği nasıl bıraktım: editoryal bir deney

WANT.ua editörleri bir hafta boyunca diyetlerini değiştirme riskini göze aldılar. 7 gün boyunca ekmekten vazgeçmeye karar verdim.

Kilo vermek için ekmek nasıl değiştirilir?

“Perhiz haftamızda” ekmek ve undan vazgeçmeye karar verdim ve önceden hazırlanmaya başladım. Haftalık yiyecek alırken, elimde ekmekle rafların önünden gururla geçtim. Prensip olarak başlamak hiç de zor değildi. Her ne kadar sandviç yemeyi çok sevsem de, işten eve yorgun döndüğünüzde hızlıca hazırlanabilmesinden dolayıdır. Aynı şey makarnalı köfte için de geçerli. Kurabiyelerin çok daha ucuz olacağını düşünerek işyerinde atıştırmak için fındık aldım. Hafta boyunca pirinç pişirdim, karabuğday çorbası yaptım ve sabahları kızarmış ekmek yerine mısır gevreği yedim. Genel olarak soruna iyice yaklaştım ve herhangi bir kısıtlama hissetmedim bile.

Salı günü bir basın toplantısına gittim. Standart büfe, mezeler, kanepeler ve tartletler yiyorum ve yiyemeyeceğimi bile düşünmüyorum çünkü... evet, unuttum. Hiçbir zaman kendimi yemek konusunda kısıtlamadım, fiziksel aktivite ile formda kalmayı tercih ettim. Bu yüzden bir şeyin imkansız olduğu hiç aklıma gelmedi. Kuralın çiğnendiğini ancak eve geldiğimde hatırladım; kendimden utandım. Ama devam etmeye karar verdim.

Her şey yolunda gitti, ofiste doğum günlerini pastalar, tatlılar eşliğinde telafi ettim. Cuma günü de evde beni bekleyen mumlu bir pasta vardı... Utanç ve beceriksizlikle bana "Yapamam" diye hatırlattı. Alınacağını bekliyordum ama duyduğum tek yanıt "Yaşasın, daha fazlasını alacağım" oldu. Vay be kalbim rahatladı.

Cumartesi günü aileme yaptığım geleneksel ziyaretim sorunsuz bir şekilde öğle ve akşam yemeğine dönüştü; burada mutlu bir şekilde sosis ve patates kızartması yedim. Çay olarak annem mikrodalgada bana peynirli kruvasan pişirdi. Tabakta sadece kırıntılar kaldığında yine unuttuğumu fark ettim...

Kendimi bir konuda sınırlamanın bana hiçbir faydası olmadığı ortaya çıktı, yani buna alışkın değilim! İşin komik yanı, genel olarak ekmek ve un yememenin oldukça basit olduğu ortaya çıktı, ancak alnınıza bir çarpı işareti koymanız gerekiyordu - belki o zaman her şey yolunda giderdi.

Bu tür kısıtlamalar yapmak kesinlikle faydalıdır çünkü bunlar daha büyük ölçüde açıkça zararlı ürünlerle veya nispeten zararlı olanlarla (eğer kötüye kullanılıyorsa) ilgilidir. Kısıtlama, kendi kendine analiz sonrasında seçilmelidir: Sanırım herkes kendi "ilaç ürününü" ve bunun sonradan neden olduğu bazı rahatsızlıkları (aşırı kilo, yüzde döküntüler, uykusuzluk vb.) Biliyor. Ürünü %100 reddetmemelisiniz çünkü... bilinçaltımız, herhangi bir yasağın tamamen zıt bir tepkiye neden olduğu çocukluktan gelir. Daha sonra, bir süre böyle bir "yemek yememe" sonrasında, yasak bir ürüne karşı karşı konulamaz bir istek ortaya çıkar. Bunun nedeni ise belirli bir ürünü düzenli olarak tüketme alışkanlığından ziyade psikolojik bir faktördür.

Tavsiye:

1. Hafta boyunca öz disiplinin ödülü olarak kendinize haftada 1-2 kez yasaklı bir ürün verin. Veya gün içinde yasaklı ürünün porsiyonlarını azaltın - bu daha kolay bir seçenektir. Sağlıklı bir alternatif arayışı içinde, her zaman yeni tatlar, ürünler, damak tadınıza alışılmış üründen daha uygun tarifler keşfedeceksiniz.

2. Bu tür kısıtlamaların amacı beslenmenizi iyileştirmek ve sürekli olarak en doğal, rafine edilmemiş ürünlerden oluşan bir gıda seti oluşturmaktır. Bu nedenle, "kısıtlama" kavramının kendisi, doğru bir şekilde, rahat bir "daha sağlıklı seçenekle değiştirme" ile değiştirilmelidir.