Kuinka luovuin leivästä viikoksi: toimituksellinen kokeilu

WANT.uan toimittajat ottivat riskin muuttaa ruokavaliotaan viikon ajan. Päätin luopua... leivästä 7 päiväksi.

Kuinka korvata leipä laihtuaksesi?

”Raittiusviikon aikana” päätin luopua leivästä ja jauhoista ja aloin valmistautua etukäteen. Viikon elintarvikkeita ostaessani kävelin ylpeänä hyllyjen ohi leivän kanssa. Periaatteessa aloittaminen ei ollut ollenkaan vaikeaa. Vaikka rakastan voileipien syömistä, se johtuu vain siitä, että ne voidaan valmistaa nopeasti, kun tulet väsyneenä kotiin töiden jälkeen. Sama koskee nyytit pastan kanssa. Joten ostin pähkinöitä välipalaksi töissä ja huomasin, että keksit olisivat paljon halvempia. Keitin viikon riisiä, tein tattarikeittoa ja aamulla söin maissihiutaleita paahtoleivän sijaan. Yleisesti ottaen lähestyin ongelmaa perusteellisesti enkä tuntenut edes mitään rajoituksia.

Tiistaina kävin lehdistötilaisuudessa. Vakiobuffet, alkupaloja, syön pikkupurtavaa ja tartletteja, enkä edes ajattele sitä, etten saa sitä, koska... kyllä, unohdin vain. En ole koskaan rajoittanut itseäni ruoan suhteen, vaan pidän parempana pysyä kunnossa fyysisellä toiminnalla. Siksi minulle ei koskaan tullut mieleen, että jokin olisi mahdotonta. Muistin rikotun säännön vasta tullessani kotiin; tunsin itseni noloiksi. Mutta päätin jatkaa.

Kaikki meni hyvin, kompensoin synttärit toimistossa kakkujen kera, makeisilla. Perjantaina minua odotti myös kynttiläkakku kotona... Häpeällä ja hankaluudella hän muistutti minua: "En voi." Odotin loukkaamista, mutta ainoa vastaus, jonka kuulin, oli "hurraa, saan lisää". Huh, sydämeni on helpottunut.

Lauantaina perinteinen vierailuni vanhempieni luo muuttui sujuvasti lounaaksi ja illalliseksi, jossa söin iloisesti makkaraa ja paistettuja perunoita. Teetä varten äitini leipoi minulle croissantin juustolla mikroaaltouunissa. Kun lautaselle oli jäljellä enää muruja, tajusin, että olin taas unohtanut...

Itseni rajoittaminen johonkin osoittautui minulle hyödyttömäksi, no, en ole tottunut siihen! Hassua on, että leivän ja jauhojen syömättä jättäminen yleensä osoittautui melko yksinkertaiseksi, mutta piti vain laittaa risti otsaan - ehkä sitten kaikki olisi mennyt.

Tällaisten rajoitusten tekeminen on ehdottomasti hyödyllistä, koska ne liittyvät enemmän suoraan sanottuna haitallisiin tai suhteellisen haitallisiin tuotteisiin (jos niitä käytetään väärin). Rajoitus tulee valita itseanalyysin jälkeen: Luulen, että kaikki tietävät "lääketuotteestaan" ja sen aiheuttamista epämukavuudesta (ylipaino, ihottuma kasvoilla, unettomuus jne.). Sinun ei pidä kieltäytyä tuotteesta 100 %, koska... alitajuntamme tulee lapsuudesta, jolloin mikä tahansa kielto aiheutti täysin päinvastaisen reaktion. Myöhemmin jonkin ajan kuluttua tällaisesta "ruokaselibaatista" syntyy vastustamaton himo kielletylle tuotteelle. Ja syy ei ole niinkään tapa kuluttaa tiettyä tuotetta säännöllisesti, vaan pikemminkin psykologinen tekijä.

Neuvoja:

1. Salli itsellesi kielletty tuote 1-2 kertaa viikossa palkinnoksi itsekurista viikon aikana. Tai vähennä kielletyn tuotteen annoksia päivän aikana - tämä on helpompi vaihtoehto. Terveellistä vaihtoehtoa etsiessäsi löydät aina uusia makuja, tuotteita, reseptejä, jotka todennäköisesti sopivat makuusi jopa tavallista tuotetta enemmän.

2. Tällaisten rajoitusten tarkoituksena on parantaa ruokavaliotasi ja luoda jatkuvasti ruokasarja luonnollisimmista, puhdistamattomista tuotteista. Siksi "rajoituksen" käsite tulisi korvata oikein mukavalla "korvaamalla terveellisemmällä vaihtoehdolla".