Pankreas için diyet

Pankreas birçok kadın için zayıf bir noktadır. Pankreas hastalıkları (pankreatit) ağrı, bulantı ve kusma, iştahsızlık görünümüyle ifade edilir. Bu hastalık tedavi edilebilir - bu bir artı. Dezavantajı ise hayatınızın geri kalanında diyete bağlı kalmak zorunda kalacak olmanızdır.

Çoğu zaman, ağır ziyafetlerden sonra pankreatit atakları meydana gelir. Alkolle eşleştirilmiş ağır yağlı yiyecekler pankreasın ana düşmanıdır.

Pankreatit gelişmesini nasıl önleyebilirim?

1. Alkolden vazgeç. Bu pankreas dokusunun zarar görmesini ve iltihaplanmayı önleyecektir.

2. Sigarayı bırakmak. Sigara içmek pankreatit gelişimini hızlandırır.

3. Düzgün yiyin. Diyetiniz çok fazla yağlı ve tatlı yiyecek içeriyorsa pankreas aşırı çalışır. Büyük porsiyon yiyecekler de ona aşırı yük bindiriyor.

4. Hem pankreatit hastası olanlar hem de gelişmesini önlemek isteyenler için günde 5-6 öğün kesirli beslenme önerilir.

Diyet

Hastanın diyeti proteinli yiyeceklerden oluşmalıdır. Buna tavuk, balık ve deniz ürünleri, süt, süzme peynir, az yağlı peynirler, baklagiller ve kuruyemişler dahildir. Bitkisel yağ ve tereyağının diyetten tamamen çıkarılmasına gerek yoktur, hazır gıdalara (tahıllar, salatalar) eklenir. Yulaf ezmesi, pirinç, karabuğdaydan diyet tahıl yemekleri hazırlamak en iyisidir. Çorbalar sebze suyunda hazırlanır ve ince doğranmış patatesler, rendelenmiş sebzeler - havuç, kabak, kabak ve ekşi - pancar çorbası ve lahana çorbası eklenir.

Pankreas hastalığı diyetine bol miktarda içki eşlik etmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Önemli noktalar

Yağlı yiyecekler ve gazlı içecekler diyetten tamamen çıkarılmalıdır; koku alma duyusu tat alma tomurcuklarıyla bağlantılı olduğundan ve midede yanlış aktiviteye neden olabileceğinden kızarmış yiyeceklerin veya baharatların kokusunu almak bile kesinlikle yasaktır. Alevlenme giderildikten sonra bu nokta ortadan kaldırılabilir: Bez sakin bir aşamaya girecek ve kokular mideyi tahriş etmeyecektir.

Gastrit için diyet

Alevlenme anından yaşamın sonuna kadar tüm yiyecekler baharat eklenmeden kaynatılarak veya buharda pişirilerek tüketilmelidir. Menüden karbonhidratların, özellikle şeker ve unlu ürünlerin de çıkarılması gerekir. Aynısı tuz için de geçerlidir: alevlenme sırasında tamamen ortadan kaldırılması tavsiye edilir.

Örnek yemek menüsü

Hastalığın alevlenmesi durumunda derhal bir doktora başvurmalısınız. Bunu kendin yapabilir misin? Öncelikle günü yatakta geçirin. Pankreatitin alevlenmesi durumunda yatak istirahati belirtilir. Şu anda günde 1,5 litreye kadar Borjomi tipi maden suyu içebilirsiniz. Su, karbondioksit olmadan oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmalıdır. Kuşburnu kaynatma (çok zengin değil), zayıf ve şekersiz çay (minimum miktarda şekerle) kullanmak da mümkündür.

Kendinizi daha iyi hissettiğinizde (genellikle alevlenmenin başlangıcından sonraki 3. günde), hafif bir diyet reçete edilir: sümüksü çorbalar, püre haline getirilmiş sıvı yulaf lapası, sebze püreleri, süt ve meyve jölesi. Tüm yemekler sıvı veya yarı sıvı, haşlanmış veya buharda pişirilmiş, püre haline getirilmiş olmalıdır.

Daha sonra diyetinizi biraz çeşitlendirebilirsiniz. Örnek bir menü şöyle görünecektir:

1. kahvaltı: salata sosu, haşlanmış et, ufalanmış karabuğday lapası.

2. kahvaltı: kuru meyveler (kuru erik, kuru kayısı), yavan bisküvilerle zayıf çay (“Maria”, bisküviler).

Öğle yemeği: salata, sebze çorbası, haşlanmış patatesli haşlanmış tavuk, elma.

Öğleden sonra atıştırmalık: süzme peynir, kurutulmuş meyve kompostosu.

Akşam yemeği: erişte ile haşlanmış balık, zayıf çay.

Geceleri: sütlü çay, kraker.

Elbette böyle bir diyete sürekli bağlı kalmak çok zordur ancak bu durumda olumlu yönler bulabilirsiniz. Bu diyetle hem fazla kilo almakla kalmayacak, hem de onlara sonsuza kadar veda edebileceksiniz. Sonuçta sağlık, bir pastanın geçici zevkinden çok daha değerlidir!