膵臓のための食事療法

膵臓は多くの女性にとって弱点です。膵臓の病気（膵炎）は、痛み、吐き気、嘔吐、食欲不振などの症状として現れます。この病気は治る可能性があります - これはプラスです。デメリットは、一生ダイエットを続けなければならないことです。

非常に多くの場合、膵炎の発作は激しいごちそうの後に発生します。脂肪分の多い食べ物とアルコールは膵臓にとって主な敵です。

膵炎の発症を避ける方法

1. アルコールをやめてください。これにより、膵臓組織の損傷や炎症が防止されます。

2. 喫煙をやめる。喫煙は膵炎の発症を促進します。

3. きちんと食べましょう。食事に脂肪分や甘いものが多く含まれていると、膵臓が過剰に働きます。大量の食事も彼女に負担を与えすぎます。

4. 1日5〜6食の分割栄養は、膵炎に苦しんでいる人にも、膵炎の発症を避けたい人の両方にも推奨されています。

ダイエット

患者の食事はタンパク質食品から構成されるべきです。これには、鶏肉、魚介類、牛乳、カッテージチーズ、低脂肪チーズ、豆類、ナッツ類が含まれます。植物油とバターは食事から完全に除外する必要はありませんが、シリアルやサラダなどの既製食品に加えられます。オートミール、米、そばなどのシリアル料理を準備するのが最善です。スープは野菜スープで作られ、細かく刻んだジャガイモ、すりおろした野菜（ニンジン、ズッキーニ、カボチャ）、そして酸っぱい野菜（ボルシチとキャベツのスープ）を加えます。

膵臓疾患の食事療法では、多量の飲酒を伴う必要があることを覚えておく必要があります。

注意事項

脂肪の多い食べ物や炭酸飲料は食事から完全に排除する必要があり、嗅覚は味蕾と結びついており、胃の誤った活動を引き起こす可能性があるため、揚げ物やスパイスの匂いを嗅ぐことさえ厳しく禁じられています。悪化が解消された後、この点は解消されます。腺は穏やかな段階に入り、臭いが胃を刺激しなくなります。

胃炎の食事療法

悪化の瞬間から人生の終わりまで、すべての食べ物は香辛料を加えずに煮るか蒸して消費する必要があります。炭水化物、特に砂糖や小麦粉製品もメニューから取り除く必要があります。塩分についても同様で、悪化時には塩分を完全に除去することが賢明です。

フードメニュー例

病気の悪化が生じた場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。自分でできますか？まず、一日中ベッドで過ごします。膵炎が悪化した場合には、安静が必要となります。現時点では、ボルジョミタイプのミネラルウォーターは1日あたり1.5リットルまで飲むことができます。水は二酸化炭素を含まず、室温または少し温めたものでなければなりません。ローズヒップ煎じ薬（あまり濃厚ではありません）、弱い無糖のお茶（最小限の砂糖を含む）を使用することもできます。

気分が良くなると（通常、増悪開始から3日目）、ぬるぬるしたスープ、ピューレ状の液体粥、野菜のピューレ、牛乳、フルーツゼリーなどの穏やかな食事が処方されます。すべての料理は液体または半液体、茹でるか蒸し、裏ごししたものでなければなりません。

次に、食事を少し多様化することができます。サンプル メニューは次のようになります。

1回目の朝食：ビネグレットソース、ゆでた肉、砕けたそばのお粥。

2回目の朝食：ドライフルーツ（プルーン、ドライアプリコット）、薄い紅茶と味気ないビスケット（「マリア」、ビスケット）。

昼食：サラダ、野菜スープ、茹でた鶏肉と茹でたジャガイモ、リンゴ。

午後のおやつ：カッテージチーズ、ドライフルーツのコンポート。

夕食：煮魚と麺、薄いお茶。

夜：ミルクティー、クラッカー。

もちろん、そのような食事を常に守ることは非常に困難ですが、この状況では良い面を見つけることができます。このダイエット法を使えば、余分な体重を増やさないだけでなく、永遠に体重に別れを告げることもできます。結局のところ、健康はケーキのつかの間の楽しみよりもはるかに価値があります。