Diéta a hasnyálmirigy számára

A hasnyálmirigy sok nő gyenge pontja. A hasnyálmirigy betegségei (hasnyálmirigy-gyulladás) fájdalom, hányinger és hányás, valamint étvágytalanság megjelenésében fejeződnek ki. Ez a betegség gyógyítható - ez egy plusz. A hátránya, hogy élete végéig ragaszkodnia kell a diétához.

Nagyon gyakran a pancreatitis rohamai súlyos lakomák után jelentkeznek. Az alkohollal párosított nehéz zsíros ételek a hasnyálmirigy fő ellenségei.

Hogyan lehet elkerülni a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását

1. Hagyja abba az alkoholfogyasztást. Ez megakadályozza a hasnyálmirigy-szövet károsodását és a gyulladást.

2. Leszokni a dohányzásról. A dohányzás felgyorsítja a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását.

3. Egyél rendesen. Ha étrendje sok zsíros és édes ételt tartalmaz, a hasnyálmirigy túlpörög. A nagy adag étel is túlterheli őt.

4. Hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek és annak kialakulását elkerülni kívánóknak egyaránt ajánlott a frakcionált táplálkozás, napi 5-6 étkezés.

Diéta

A beteg étrendjének fehérjetartalmú élelmiszerekből kell állnia. Ide tartozik a csirke, a hal és a tenger gyümölcsei, a tej, a túró, az alacsony zsírtartalmú sajtok, a hüvelyesek és a diófélék. A növényi olajat és vajat nem kell teljesen kizárni az étrendből, kész ételekhez - gabonafélékhez, salátákhoz - adják. A legjobb diétás gabonaételeket készíteni - zabpehelyből, rizsből, hajdinából. A leveseket zöldséglevesben készítjük el, és adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, reszelt zöldségeket - sárgarépát, cukkinit, tököt és savanyúakat - borscsot és káposztalevest.

Emlékeztetni kell arra, hogy a hasnyálmirigy-betegség diétáját sok ivással kell kísérni.

Fontos pontok

A zsíros ételeket és a szénsavas italokat teljesen ki kell zárni az étrendből, szigorúan tilos még a sült ételek vagy fűszerek illatát is szagolni, mivel a szaglás az ízlelőbimbókhoz kapcsolódik, és hamis tevékenységet okozhat a gyomorban. Az exacerbáció eltávolítása után ez a pont kiküszöbölhető: a mirigy nyugodt fázisba kerül, és a szagok nem irritálják a gyomrot.

Diéta gyomorhurut esetén

A súlyosbodás pillanatától az élet végéig minden ételt főzve vagy párolva kell fogyasztani, fűszerek hozzáadása nélkül. A szénhidrátokat is ki kell venni az étlapról, különösen a cukrot és a lisztet. Ugyanez vonatkozik a sóra is: az exacerbáció idején célszerű azt teljesen megszüntetni.

Mintaétel menü

Ha a betegség súlyosbodását tapasztalja, azonnal forduljon orvoshoz. Meg tudod csinálni magad? Először is töltse a napot az ágyban. A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása esetén ágynyugalom javasolt. Ilyenkor akár napi 1,5 liter Borjomi típusú ásványvizet is ihatsz. A víznek szobahőmérsékletűnek vagy enyhén felmelegítettnek kell lennie, szén-dioxid nélkül. Használható csipkebogyófőzet (nem túl gazdag), gyenge és cukrozatlan (minimális cukortartalmú) tea is.

Amint jobban érzi magát (általában az exacerbáció kezdetétől számított 3. napon), kíméletes diétát írnak elő: nyálkás levesek, pépesített folyékony zabkása, zöldségpüré, tej és gyümölcszselé. Minden ételnek folyékonynak vagy félfolyékonynak kell lennie, főtt vagy párolt, pürésített.

Ezután egy kicsit diverzifikálhatja étrendjét. A minta menü így nézne ki:

1. reggeli: vinaigrette, főtt hús, omlós hajdina zabkása.

2. reggeli: szárított gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack), gyenge tea íztelen keksszel ("Maria", keksz).

Ebéd: saláta, zöldségleves, főtt csirke főtt burgonyával, alma.

Délutáni uzsonna: túró, szárított gyümölcs kompót.

Vacsora: főtt hal tésztával, gyenge tea.

Este: tea tejjel, keksz.

Természetesen nagyon nehéz folyamatosan betartani egy ilyen étrendet, de ebben a helyzetben pozitív szempontokat találhat. Ezzel a diétával nemhogy nem hízol fel plusz kilókat, de örökre búcsút is mondhatsz tőlük. Hiszen az egészség sokkal értékesebb, mint a torta mulandó öröme!