Квасоляна дієта ідеально підійде тим, хто не тільки прагне швидко досягти бажаного результату, але і любить вживати бобові. Крім того, вона проста у застосуванні і не потребує будь-яких додаткових процедур.
Але не слід забувати, що бобова дієта, як і будь-яка інша, може бути протипоказана окремим групам людей. Дуже обережно, жодним чином без дозволу лікаря до неї не слід вдаватися людям, хворобами шлунково-кишкового тракту, адже бобові викликають утворення газів у кишечнику і важко перетравлюються.
Діабетикам, навпаки, така дієта підходить, адже вона зводиться до заміни цукру та крохмалю квасолею, а забезпечити енергією організм таке харчування може повною мірою завдяки наявності у складі бобів складних вуглеводів, які довго розпадаються, живлячи клітини організму енергією. Вам не захочеться перекушувати у проміжках між прийомами страв із цієї бобової культури. Крім того, квасоля – це справжня криниця заліза, міді, цинку, калію, кальцію та фосфору. Всі знають, що боби - найдешевший і найкорисніший білок, що містить при цьому клітковину, якої немає в м'ясі.
Приблизне меню при квасоляній дієті
Всі дієти, засновані на звичайних продуктах харчування, зручні у застосуванні, адже можна просто приготувати смачну страву, нагодувати їм навіть близьких і при цьому упорядкувати свою фігуру. Що стосується квасолі, то її консервовану можна просто висипати на тарілку і за бажання оформити іншими овочами. Але якщо вам подобається різноманітність, вдайтеся до власної фантазії, а заразом прислухайтеся до порад дієтологів.
При квасоляній дієті існує два режими: строгий і помірний. На строгу дієту сідають ті, хто хоче швидко схуднути, але для стабільного ефекту, коли пляжний сезон ще далеко, краще спочатку спробувати другий варіант. Їсти треба 3-4 рази на день, причому обсяг їжі, що вживається, не повинен збільшуватися, а просто ділитися на більше частин.
Ось зразкове меню на один день:
- Сніданок: 100 г сиру нежирного, чашка зеленого чаю без цукру;
- Другий сніданок (не раніше ніж через годину після першого): 300-400 г свіжих ягід або фруктів (можна сік);
- Обід: тарілка пісних щіт, страва з квасолі, салат зі свіжих овочів;
- Вечеря (не пізніше 7 годин): 100 г нежирної відвареної риби з консервованою квасолею.
Включивши фантазію, ви можете варіювати овочеві та квасоляні страви, головне, щоб квасоля була тушкованою, а овочі свіжі. Важливо також уникати простих вуглеводів, які є у білому хлібі, цукрі та макаронах. Втім, від будь-якого хліба краще відмовитися, не включати до раціону також молочних продуктів (крім нежирного сиру та кефіру), солодких напоїв та солодких фруктів (бананів, винограду, динь).
Якщо дієта квасоля дає видимий результат, можете потроху додавати інші низькокалорійні страви або готувати їх не тільки з квасолі. Ось рецепт овочевого рагу, яке, напевно, сподобається всій вашій родині.
Рагу квасоляну.
Окремо відваріть кілька видів квасолі (червону, білу, сочевицю). Протушкуйте все разом з цибулею і тертою морквою на олії. Рагу готове.
Як бачите, така дієта не забере багато часу, але після неї не тільки фігура прийде в порядок, а покращає стан шкіри, травні процеси, навіть зникнуть геморойні шишки. З неї легко виходити, а результат потішить стабільністю.