Краса в тарілці: чим намаститися, а що прийняти усередину

Розповідають, що одного разу Фаїну Раневську запитали: "Чому жінки так багато часу та коштів приділяють зовнішньому вигляду?" І вона відповіла: "Бо сліпих чоловіків набагато менше, ніж дурних." Жарти жартами, але турбота про красу викликана не лише бажанням жінок у будь-якому віці бути цікавими чоловікам. Наша краса – це насамперед наше здоров'я.

Щоб мати здоровий і доглянутий вигляд, зовсім не обов'язково викладати круглі суми в салонах краси та прилавків з косметикою. Можна використовувати перевірені нашими бабусями домашні засоби. Як відомо, немає жінок негарних, є ліниві. Але ж це не про нас!

Краса зсередини

Догляд за шкірою – це не тільки регулярне застосування кремів-бальзамів-масок-гелів. Щоб шкіра завжди виглядала свіжою та пружною, потрібні щоденна гімнастика, міцний сон та збалансоване харчування.

Ми повністю змінили систему живлення. Внаслідок технологічних процесів ми отримали ідеально очищені висококалорійні продукти. Вони, звісно, ​​смачні, але наскільки вони корисні? Знаменитий російський учений Мечников вважав, що отрути, вироблені гнильними бактеріями при нерегулярному спорожненні кишечника, отруюють весь організм і є причиною старіння.

Примітивні племена харчуються продуктами погано або зовсім неочищеними, що викликає три-чотириразове спорожнення кишечника протягом дня. Вони рідко страждають на хвороби травного тракту. У зародку зерна та під його лушпинням є багато вітамінів та мінералів, а також велика кількість клітковини, яка дає відчуття ситості, але при цьому не призводить до огрядності та регулює роботу кишечника.

Зараз виробляють хліб, що містить маленькі зернятка різного насіння. Це забезпечує дієту, таку необхідну при хронічних запорах – хвороби нашого століття. До натуральних засобів, що перешкоджають запорам, належать також:

1. чорнослив (жменю чорносливу замочіть на ніч у холодній воді, а вранці з'їжте натще)
2. одноденна кисляка або сироватка
3. склянка розсолу квашеної капусти
4. 2 склянки кип'яченої води перед сном
5. 1-2 ложки оливкової олії перед сном

У систему живлення слід також включити висівки (1 столову ложку висівок залити 1 склянкою води). Рекомендуються крупнозернисті каші, насамперед гречана. Крупи містять у потрібній нам кількості та ідеальному співвідношенні вітаміни та мінерали. До того ж каші повільно перетравлюються, і вам довго не захочеться їсти, якщо на сніданок була каша.

Цінну клітковину містять також вівсяні пластівці, які щодня вживають у Шотландії як каші ("porridge"). Вони є складовою знаменитого салату краси.

Салат краси

1. Увечері залити 3 столові ложки вівсяних пластівців 4 столовими ложками води.
2. Вранці додати в замочені пластівці 4 столові ложки молока.
3. Натерти на великій тертці 1 велике яблуко (можна замінити жменею ягід).
4. Змішати заготовку з пластівців, терте яблуко, кілька лісових горіхів, 1 ложку меду та лимонний сік до смаку.

З приводу здорового харчування усі лікарі мають приблизно однакову думку. Раціональне харчування передбачає в нашому щоденному меню лише 1/5 продуктів тваринного походження, а 4/5 – рослинного, тобто спрямоване на ідеальну кислотно-лужну рівновагу.

Ось таку модель раціонального харчування пропонують шведи – у вигляді піраміди, основу якої складають молоко, гречана каша, хліб, картопля, середину – овочі та фрукти, а на вершині розміщуються м'ясо, риба, яйця.

У США вигадали правило тарілки. Їсти можна все, що подобається, але з однією умовою – діліть тарілку на дві частини, потім одну половину ще навпіл. Половина тарілки завжди має бути заповнена овочами чи фруктами, чверть – білковою їжею, і ще чверть – вуглеводною. І цього правила потрібно дотримуватися при кожному прийомі їжі.

Тваринний білок викликає надмірне окиснення організму, сильні гнильні процеси в кишечнику