Розробником дієти «Шість пелюсток», яка дозволяє позбутися від 0,5 до 0,8 кілограмів зайвої ваги за кожні 24 години, є дієтолог зі Швеції Анна Юхансон. Головна суть такої дієти полягає в тому, що в її основі лежить певна комбінація монодієт, що дозволяє усунути надлишки жирових прошарків в людському організмі за короткий проміжок часу.
Дотримуватись дієти необхідно протягом шести днів, кожен з яких відповідає певній монодієті:
Перший день - рибна монодієта: вживається тільки риба в кількості 300-500 грам, приготована будь-яким способом, який повністю відповідає дієтичним вимогам. Іншими словами, рибу не смажать, а лише гасять, парять чи запікають у духовці з додаванням невеликої кількості солі. Також допустимим вважається вживання рибного бульйону, до якого можна додавати зелень чи приправи.
Другий день - овочева монодієта: у їжу йдуть будь-які овочі у сирому, відвареному або тушкованому вигляді у пропорції 1-1,5 кг. Дозволеними також вважаються свіжоприготовлені овочеві соки з додаванням приправи, зелені та солі у невеликих кількостях, щоб не спровокувати затримку солей в організмі.
Третій день - куряча монодієта: має на увазі харчування курячим м'ясом - близько 500 грам, бажано грудкою без шкіри, яка може бути запеченою, тушкованою або вареною, адже білок у такому м'ясі не відкладається в жири, а також легко засвоюється. Не менш корисним є і курячий бульйон.
Четвертий день - злакова монодієта: допускається вживання будь-яких видів каш у кількості 200 грам у сухому вигляді, приготованих тільки на воді з помірним вмістом солі та приправ. Корисними можуть стати зернові хлібці, насіння, висівки, пророщені зерна, а також вода чи несолодкий квас.
П'ятий день - сирна монодієта: передбачає вживання в їжу сиру - близько 500 г, який добре заповнює мінеральні запаси в організмі, а також молока.
Шостий день - фруктова монодієта: можна пити будь-які фруктові соки, вживати фрукти, як в сирому, так і в запеченому вигляді, адже вони є основним джерелом мінералів і вітамінів для людського організму. Орієнтовна кількість фруктів становить 1-1,5 кг.