Свіжі соки – невід'ємна частина здорового харчування. Вони багаті на вітаміни, часто приємні на смак і нескладні в приготуванні. Але не кожен сік можна пити будь-якої доби. Як правильно пити свіжі соки, читайте в нашому матеріалі.
Свіжі соки - дуже корисний продукт, який вмить може зняти втому і повернути організму сили. Однак, щоб сік не нашкодив здоров'ю, необхідно дотримуватись низки правил.
СОКИ ПОТРІБНО ПИТИ Вранці
Найбільш оптимальний час для вживання фрешу – перша половина дня. Саме вранці організм потребує, як повільних, так і швидких вуглеводів, а свіжий сік і фрукти відмінно заповнять необхідність простих вуглеводів. Ідеально випити сік за 30 хвилин після сніданку. Увага не на голодний шлунок. Не запиваючи їжу. А через 30-40 хвилин після того, як Ви поїли та випили каву чи чай.
Якщо пити соки до, або паралельно, з їжею, їжа, яку Ви з'їли, погано перетравлюватиметься. А це може спричинити неприємні відчуття у шлунку.
ПИЙТЕ СМУЗІ АБО СОКИ З М'ЯКОТЮ
Сік з м'якоттю або смузі – корисніший ніж проціджений сік. Це з тим, що у м'якоті є клітковина, а вона сповільнює темпи зростання цукру на крові. Це дозволить більш тривалий час не відчувати голоду.
ВІДМОВІТЬСЯ ВІД СОКІВ УВЕЧЕРІ
Якщо Ви худнеєте або просто стежите за досягнутою вагою, відмовтеся від вживання соків у другій половині дня. Свіжі соки - джерело простих вуглеводів, а ввечері організм готується до нічного режиму метаболізму, і йому не потрібен вибух енергії. Вжиті ввечері соки можуть стати причиною відкладення жиру в проблемних місцях.
Ніколи не додавайте в свіжий сік цукор. Він не тільки негативно впливає на процес засвоєння корисних речовин, але й спричинить те, що Ви захочете їсти. Також дієтологи не радять додавати в соки сіль (наприклад, томатний).