Макаронна дієта

Думаєш, від макаронів гладшають? Це міф! Якби це було правдою, всі італійці були б жахливими "пончиками".

Суть макаронної дієти.
Ми гладшаємо не від макаронів, а від макаронів по-флотськи, від локшини з котлетами. Для італійців макарони - джерело клітковини, яка дозволяє надовго зберегти відчуття ситості та нормалізує роботу кишківника. У макаронах містяться специфічні амінокислоти, що впливають на настрій, що позбавляють депресії та регулюють апетит.

Схема макаронної дієти
У макаронній дієті обов'язковими є овочі, фрукти, крупи, оливкова олія, риба та морепродукти. Від м'яса, цукру, солодкого та хлібобулочних виробів можна взагалі відмовитись. Не можна продукти з консервантами: соуси, ковбаси, солоності та копченості. Їжу можна вживати в будь-якій кількості та в будь-яких поєднаннях. 1 келих сухого червоного вина на день – не входить до списку заборон.

Плюси макаронної дієти
Протягом 1-2 місяців має нормалізуватися обмін речовин. В результаті покращиться стан шкіри, відрегулюється травлення, почнуть йти зайві кілограми. Оскільки дієта передбачає строгих кількісних обмежень, вона легко переноситься. На ній можна сидіти довічно. І скинуті кілограми ніколи не повернуться. Втрата ваги залежить від вихідних даних. Близько 1,5 кг на місяць. Якщо постійно дотримуватися цієї дієти, ризик серцево-судинних та ракових захворювань знижується вдвічі. Крім того, зміцнюється імунна система та зменшується ймовірність інфекційних та запальних захворювань.

Борошняні секрети
Щоб худнути на макаронах, їх треба правильно варити по-італійському.

1. Дуже важлива пропорція співвідношення води та макаронів - 1л на кожні 100г.
2. Воду посолили до того, як опустити до неї макарони.
3. Тримайте спагетті в киплячій воді не більше 5 хвилин. Це лише здається, що вони сирі. Насправді за такого способу обробки складні вуглеводи меншою мірою всмоктуються, але переважно стимулюють роботу кишечника.