Bạn không thể tưởng tượng buổi sáng của mình mà không có một phần cà phê mới pha đầy ấn tượng? Bạn thức dậy chỉ sau một tách cà phê espresso tiếp thêm sinh lực? Tìm hiểu xem thành phần chính của thức uống yêu thích của bạn ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và sắc đẹp.
Caffeine là một alkaloid purine, là chất kích thích tâm thần, trong tự nhiên caffeine có chủ yếu ở lá trà, các bộ phận của cây cà phê, cây ca cao, mate, guarana, cola và một số loại cây khác. Chúng tôi sử dụng nó như một phần của đồ uống, ví dụ, một tách cà phê tự nhiên chứa từ 100 đến 200 mg caffeine, một tách trà - từ 30 đến 70 mg, một ly cola hoặc lên đến 45 mg.
Tác dụng của caffeine đối với cơ thể con người có thể vừa tích cực vừa tiêu cực. Mức độ ảnh hưởng của nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố: tuổi tác, loại hoạt động thần kinh cao hơn, tình trạng sức khỏe cũng như liều lượng caffeine.
Đặc tính có lợi của caffeine:
- Với liều lượng nhỏ, nó giúp chống buồn ngủ, giảm mệt mỏi, tiếp thêm sinh lực, tăng cường hoạt động thể chất và tinh thần;
- Kích thích quá trình kích thích ở vỏ não;
- Tăng tần số và sức mạnh của các cơn co thắt tim, từ đó rèn luyện hệ thống tim mạch, làm quen với sự dao động áp lực, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi đột quỵ sớm;
- Kích thích hoạt động bài tiết của dạ dày;
- Giúp chống lại tình trạng thừa cân – tăng hàm lượng axit béo tự do trong máu, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và buộc cơ thể phải sử dụng lớp mỡ dưới da làm nhiên liệu;
- Là thuốc chống trầm cảm tự nhiên.
Tác dụng tiêu cực của caffeine:
- Tiêu thụ quá mức góp phần phát triển các khối u lành tính của tuyến vú và tuyến tiền liệt;
- Giải phóng đường, dẫn đến gánh nặng cho hệ thống nội tiết;
- Liều cao có thể dẫn đến suy kiệt tế bào thần kinh;
- Giúp tăng huyết áp và mức cholesterol trong máu;
- Có tác dụng lợi tiểu và khử nước cho cơ thể;
- Dẫn đến ố vàng men răng và hình thành mảng bám;
- Cản trở sự hấp thu và đào thải canxi, magie, kali, natri và một số nguyên tố vi lượng khác ra khỏi cơ thể;
- Làm da xấu đi và dẫn đến lão hóa da sớm.
Tuyệt đối không nên sử dụng caffeine đối với: người già, trẻ em và phụ nữ có thai, cũng như những người mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tăng nhãn áp, ung thư, mất ngủ và dễ bị kích động.
Tất cả chúng ta đều biết rằng cà phê gây nghiện và điều đó không tốt. Nhưng bạn không thể nói 100% rằng đây là một sản phẩm tồi và bạn cần phải từ bỏ nó hoàn toàn. Khi uống cà phê, cũng như các đồ uống có chứa caffeine khác, điều quan trọng chính là không vượt quá liều lượng an toàn. Đối với người khỏe mạnh là 1-2 cốc mỗi ngày.
Vì vậy, nếu bạn cảm thấy dễ chịu và nhớ ăn uống điều độ, hãy thưởng thức latte, Americano hoặc espresso buổi sáng mà không nghi ngờ gì!
Theo dõi tin tức của chúng tôi trên mạng xã hội: TÔI MUỐN trên Facebook, VKontakte và Instagram.