Etkileyici bir porsiyon taze demlenmiş kahve olmadan sabahınızı hayal edemiyor musunuz? Sadece bir fincan canlandırıcı espressodan sonra mı uyanıyorsunuz? En sevdiğiniz içeceğin ana bileşeninin sağlığı ve güzelliği nasıl etkilediğini öğrenin.
Kafein bir pürin alkaloididir, psikostimulandır; doğada kafein esas olarak çay yapraklarında, kahve ağacının bazı kısımlarında, kakao ağacında, mate, guarana, kola ve diğer bazı bitkilerde bulunur. Bunu içeceklerin bir parçası olarak kullanıyoruz, örneğin bir fincan doğal kahve 100 ila 200 mg kafein, bir fincan çay - 30 ila 70 mg, bir bardak kola veya 45 mg'a kadar kafein içerir.
Kafeinin insan vücudu üzerindeki etkileri hem olumlu hem de olumsuz olabilir. Etkisinin derecesi birçok faktöre bağlıdır: yaş, daha yüksek sinir aktivitesinin türü, sağlık durumu ve ayrıca kafeinin dozu.
Kafeinin faydalı özellikleri:
- Küçük dozlarda uyuşuklukla mücadeleye yardımcı olur, yorgunluğu giderir, canlandırır, fiziksel ve zihinsel aktiviteyi artırır;
- Serebral korteksteki uyarma süreçlerini uyarır;
- Kalp kasılmalarının sıklığını ve gücünü arttırır, böylece kardiyovasküler sistemi eğitir, basınç dalgalanmalarına alıştırır, böylece vücudu erken felçlerden korur;
- Midenin salgı aktivitesini uyarır;
- Aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olur - kandaki serbest yağ asitlerinin içeriğini arttırır, metabolizmayı hızlandırır ve vücudu yakıt olarak deri altı yağını kullanmaya zorlar;
- Doğal bir antidepresandır.
Kafeinin olumsuz etkileri:
- Aşırı tüketim, meme bezlerinin ve prostat bezinin iyi huylu tümörlerinin gelişmesine katkıda bulunur;
- Endokrin sistem üzerinde ağır bir yüke neden olan şekeri serbest bırakır;
- Yüksek dozlar sinir hücrelerinin tükenmesine neden olabilir;
- Kan basıncını ve kolesterol düzeyini artırmaya yardımcı olur;
- İdrar söktürücü etkisi vardır ve vücudu kurutur;
- Diş minesinin sararmasına ve plak oluşumuna yol açar;
- Emilimini engeller ve kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ve diğer bazı eser elementlerin vücuttan atılmasını sağlar;
- Cildi kötüleştirir ve cildin erken yaşlanmasına yol açar.
Kafein kesinlikle yaşlılar, çocuklar ve hamileler tarafından tüketilmemeli, ayrıca yüksek tansiyon, glokom, kanser, uykusuzluk ve aşırı sinirlilik sorunu yaşayanlar tarafından da tüketilmemelidir.
Hepimiz kahvenin bağımlılık yaptığını biliyoruz ve bu iyi değil. Ancak bunun kötü bir ürün olduğunu %100 söyleyemezsiniz ve bundan tamamen vazgeçmeniz gerekir. Kahve ve diğer kafein içeren içecekleri içerken asıl önemli olan güvenli dozu aşmamaktır. Sağlıklı bir insan için günde 1-2 bardaktır.
Yani kendinizi iyi hissediyorsanız ve ölçülü yemeyi hatırlıyorsanız, sabah latte'nizin, Americano'nuzun veya espressonuzun tadını hiç şüphesiz çıkarın!
Haberlerimizi sosyal ağlarda takip edin: Facebook, VKontakte ve Instagram'da İSTİYORUM.