Chế độ ăn kiêng biển: hiệu quả và thực đơn tiêu chuẩn
Chế độ ăn kiêng biển, dựa trên việc tiêu thụ hải sản, đã trở nên phổ biến do tính hiệu quả của nó trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa. Những người theo chế độ ăn kiêng này cho rằng nó giúp bạn giảm cân nhanh chóng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét thực đơn ăn kiêng điển hình của người biển và những lợi ích của nó.
Một trong những tín đồ nổi tiếng của chế độ ăn kiêng hải sản là Melanie Griffith, người đã giảm được hơn 12 kg nhờ hải sản và tập thể dục vừa phải. Cô khẳng định những đĩa cua, sò, nghêu và những đêm ân ái cùng bạn tình đã giúp cô từ bụ bẫm trở thành vẻ đẹp mảnh mai, quyến rũ.
Thực đơn ăn kiêng biển điển hình
Bữa sáng:
- Hai lát bánh mì cám, rau diếp, cà chua, 50 g cá ngừ trong nước ép riêng;
- 25g ngũ cốc không đường với sữa, bánh mì nướng cám, một ít mứt cam, một quả chuối nhỏ;
- Một miếng bánh mì nướng, 50 g cá mòi ngâm nước, một ly nước cốt chanh, cà chua thái lát;
- 50 g nấm luộc với một lượng nhỏ nước luộc gà, một quả trứng luộc chín mềm, một lát thịt xông khói nướng chín ít béo, một chiếc bánh mì giòn và nửa ly nước cam.
Bữa tối:
- 150 g bất kỳ loại hải sản nào (tôm, cua, động vật có vỏ, v.v.), được cân không có vỏ và một phần lớn salad trộn, rưới nước cốt chanh;
- 90 g cá hồi hoặc cá ngừ đóng hộp, một phần lớn salad trộn, rưới nước cốt chanh, một chiếc bánh mì nhỏ;
- Một miếng bánh mì nướng, một miếng cá với một thìa nước sốt cà chua, một phần lớn salad rau xanh với nước cốt chanh;
- Sandwich gồm hai lát bánh mì cám nhỏ với salad và một trong các loại đồ ăn kèm sau: hai con cá mòi nghiền; một thanh cá nướng và xắt nhỏ; 50 g pate cua hoặc cá hồi.
Ngoài ra, thực đơn bữa trưa còn có trái cây tươi cho bạn lựa chọn: một quả táo, một quả cam, một quả lê, hai quả mận hoặc một quả chuối nhỏ.
Bữa tối:
- 150 g giăm bông hun khói luộc trong nước, 12 g sốt măng tây, một phần lớn salad trộn, rưới nước cốt chanh;
- 150 g mực chiên trên chảo với hành và tỏi, một phần lớn salad trộn, rưới nước cốt chanh;
- 150 g tôm luộc trong nước muối, một phần lớn salad rau xanh, nêm nước cốt chanh và một chiếc bánh nhỏ;
- 150 g cá tuyết nướng trong lò với chanh và tỏi, một phần lớn salad trộn, rưới nước cốt chanh.
Trước khi đi ngủ, nên uống một ly sữa hoặc kefir.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng biển
Chế độ ăn kiêng biển có một số lợi ích, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng. Hải sản chứa protein, axit béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
- Hàm lượng calo thấp. Hải sản chứa ít calo hơn nhiều loại thực phẩm khác nên ăn hải sản có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
- Sức khỏe được cải thiện. Các sản phẩm hải sản làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch, cholesterol cao và huyết áp, đồng thời giúp cải thiện tình trạng của da và tóc.
Bất chấp tất cả những lợi ích, chế độ ăn hải sản không phù hợp với tất cả mọi người. Những người bị dị ứng hải sản, phụ nữ mang thai và cho con bú, những người mắc bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này. Ngoài ra, cũng như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn cần theo dõi sức khỏe của mình và không lạm dụng các sản phẩm hải sản.