Dəniz pəhrizi: effektivlik və standart menyu
Dəniz məhsullarının istehlakına əsaslanan dəniz pəhrizi artıq çəki ilə mübarizədə effektivliyinə görə populyarlaşdı. Bu pəhrizin ardıcılları iddia edirlər ki, bu, tez arıqlamağa və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bu yazıda tipik dəniz pəhriz menyusuna və onun faydalarına baxacağıq.
Dəniz məhsulları pəhrizinin məşhur tərəfdarlarından biri də dəniz məhsulları və mülayim idman sayəsində 12 kiloqramdan çox arıqlayan Melanie Griffithdir. O iddia edir ki, boşqab dolusu xərçəng, istridyə, istiridyələr və ortağı ilə sevgi gecələri ona dolğundan incə və cazibədar gözəlliyə keçməyə kömək edib.
Tipik dəniz pəhriz menyusu
Səhər yeməyi:
- İki dilim kəpək çörəyi, kahı, pomidor, öz şirəsində 50 q tuna balığı;
- 25 q südlü şəkərsiz taxıl, kəpək tostu, bir az marmelad, bir kiçik banan;
- Bir dilim tost, öz şirəsində 50 q sardina, bir stəkan limon suyu, dilimlənmiş pomidor;
- Az miqdarda toyuq bulyonunda qaynadılmış 50 q göbələk, bir yumşaq qaynadılmış yumurta, bir dilim yaxşı qızardılmış az yağlı donuz əti, bir xırtıldayan çörək və yarım stəkan portağal suyu.
Şam yeməyi:
- 150 q istənilən dəniz məhsulları (karides, cır, qabıqlı balıq və s.), qabıqsız çəkilmiş və limon suyu ilə bəzədilmiş qarışıq salatın böyük bir hissəsi;
- 90 q konservləşdirilmiş qızılbalıq və ya ton balığı, limon suyu ilə bəzədilmiş qarışıq salatın böyük bir hissəsi, bir kiçik çörək;
- Bir dilim tost, bir xörək qaşığı pomidor sousu ilə bir balıq kotleti, limon suyu ilə bəzədilmiş yaşıl tərəvəz salatının böyük bir hissəsi;
- İki kiçik dilim kəpək çörəyindən salat və aşağıdakı əlavələrdən biri ilə sendviç: iki püresi sardina; bir qızardılmış və doğranmış balıq çubuğu; 50 q cır və ya qızılbalıq pastası.
Bundan əlavə, nahar menyusuna seçmək üçün təzə meyvələr daxildir: alma, portağal, armud, iki gavalı və ya kiçik banan.
Şam yeməyi:
- 150 q hisə verilmiş vetçina, suda qaynadılmış, 12 q qulançar sousu, limon suyu ilə bəzədilmiş qarışıq salatın böyük bir hissəsi;
- 150 q kalamar, soğan və sarımsaq ilə bir qızartma qabda qızardılmış, limon suyu ilə bəzədilmiş qarışıq salatın böyük bir hissəsi;
- 150 q krevet, duzlu suda qaynadılmış, limon suyu ilə ədviyyatlı yaşıl tərəvəz salatının böyük bir hissəsi və bir kiçik çörək;
- Limon və sarımsaq ilə sobada bişmiş 150 q cod, limon suyu ilə bəzədilmiş qarışıq salatın böyük bir hissəsi.
Yatmazdan əvvəl bir stəkan süd və ya kefir içmək məsləhət görülür.
Dəniz Pəhrizinin Faydaları
Dəniz pəhrizinin bir sıra üstünlükləri var, o cümlədən:
- Qida maddələri ilə zəngindir. Dəniz məhsulları orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan zülalları, yağ turşularını, vitaminləri və mineralları ehtiva edir.
- Aşağı kalorili məzmun. Dəniz məhsulları bir çox digər qida növləri ilə müqayisədə daha az kalori ehtiva edir, ona görə də onu yemək tez arıqlamağınıza kömək edə bilər.
- Təkmilləşdirilmiş sağlamlıq. Dəniz məhsulları ürək-damar xəstəliklərinin, yüksək xolesterolun və qan təzyiqinin inkişaf riskini azaldır, həmçinin dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Bütün faydalarına baxmayaraq, dəniz məhsulları pəhrizi hər kəs üçün uyğun deyil. Dəniz məhsulları allergiyası olanlar, hamilə və süd verən qadınlar, xroniki xəstəlikləri olan insanlar bu pəhrizə başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər. Bundan əlavə, hər hansı bir pəhrizdə olduğu kimi, sağlamlığınıza nəzarət etməlisiniz və dəniz məhsullarından çox istifadə etməməlisiniz.