我如何戒掉盐一周：编辑实验

WANT.ua 的编辑们冒险改变了一周的饮食习惯。我决定7天不吃盐。

想要减肥的人的饮食误区

放弃饮食中的任何产品对我来说并不是什么新鲜事，因为我是那些“一直在减肥但从未减肥”的人之一。我尝试坚持适当的营养，以均衡摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物以及了解吃什么、何时以及为何吃为基础。然而，上周末我们去了几次烧烤。如你所知，哪里有烤肉串，哪里就有酒和各种小吃，所以最后我又胖了几磅。为了摆脱它们，我决定戒盐一周，因为我吃的甜食不够。

我的教练认为（我同意他的观点）长期戒盐对健康极其有害。在奥斯维辛集中营，人们因缺钠而死亡；在瑞士，人迹罕至的高山地区居民因体内缺乏碘而出现各种脑功能异常。乌克兰中部产品中的碘含量也不丰富，因此建议戒盐时间不要超过一周。很难习惯沙拉和肉的清淡味道，但两三天后我的味蕾就完全适应了。

经过一周的这种饮食后，您开始以新的方式感受和欣赏食物的天然味道。事实证明我不需要那么多盐就能让我的食物变得非常美味！是的，我减掉了 1.5 公斤。

做出这样的限制肯定是有用的，因为它们在更大程度上与明显有害的产品或相对有害的产品（如果它们被滥用）相关。限制应该在自我分析之后选择：我想每个人都知道他们的“药品”以及它随后引起的一些不适（体重过重、脸上出现皮疹、失眠等）。您不应该 100% 拒绝该产品，因为...我们的潜意识来自童年，任何禁令都会引起完全相反的反应。随后，经过一段时间的“食物独身”后，对违禁产品的不可抗拒的渴望就会出现。其原因与其说是经常食用某种特定产品的习惯，不如说是心理因素。

建议：

1. 每周允许自己使用违禁产品 1-2 次，作为本周自律的奖励。或者，减少白天禁用产品的份量 - 这是一个更简单的选择。在寻找健康的替代品时，您总会发现新的口味、产品、食谱，它们可能比普通产品更适合您的口味。

2. 此类限制的目的是改善您的饮食，并持续使用最天然、未精制的产品创造食物组合。因此，“限制”这个概念应该被正确地替换为舒适的“以更健康的选择替代”。