天热吃什么

夏季的炎热决定了它自身的条件，包括营养方面。我们所喜爱和喜欢吃的大多数产品在夏季都被归类为“易腐烂”的产品，夏季充满了中毒和其他疾病。我们的目标不仅是保护自己免受危险，更是从食物中获得最大的利益！请阅读我们的材料，了解在炎热天气下吃什么才能感觉良好。

夏季是重新考虑饮食习惯的好时机。晚间茶会里的饼干和糖果不再那么有吸引力，热油腻的菜肴也同样如此。事实上，夏天身体消耗的能量较少，所以我们的食欲不那么旺盛。如果是这样，那么在夏天你需要减少饮食中的卡路里含量，这不仅对你的健康有好处，而且对你的身材也有好处！因此，这里有一些关于如何在夏季健康饮食的提示。

改变你的饮食习惯

在夏季，营养学家强烈建议稍微改变进餐时间。所以，早餐要在早上8点之前吃，午餐在中午之前吃，晚餐在下午6点之前吃。然后你可以再吃一点小吃，这样你就不会在睡觉时感到饥饿。也就是说，您将在一天中较凉爽的时间进餐。当然，早餐仍然是一天中最丰盛的一餐；这里没有任何变化。

喝足够的液体

绝对每个人都知道您需要喝足够的液体。然而，很少有人遵守饮酒习惯。而且在夏天，炎热的时候，你需要大量喝水，因为随着汗水排出的不仅是毒素，还有维生素和重要的微量元素。为了防止脱水，有必要定期补充水分。水是最好的，还有由覆盆子、醋栗、薄荷、木贼、三叶草、柠檬香脂和其他草药制成的花草茶。如果你想减肥，可以在这茶中加入一勺蜂蜜。

不要错过水果季节

水果也含有大量的水分，所以要尽可能多吃。它们应该在早上食用。水果含有大量的简单碳水化合物和纤维，这是身体全天使用的能量。只买新鲜水果并彻底清洗。请记住，如果胃肠道疾病恶化，水果和浆果不能以天然形式食用，只能煮沸或烘烤。

多吃蔬菜

新鲜蔬菜沙拉是完美的夏季菜肴。只需不要用蛋黄酱填充，而是用橄榄油或低脂调料填充即可。沙拉只能由新鲜蔬菜制成并立即食用。营养学家说，绿色和白色蔬菜具有清凉作用，因此要多吃黄瓜、西葫芦、卷心菜和香草。

小吃 - 开菲尔

发酵乳制品必须存在于你的饮食中，夏天也不例外。唯一的规则就是绝对新鲜！开菲尔、酸奶、酸奶、发酵烤奶、低脂干酪——所有这些产品都有助于消化并让身体充满水分。至于冰淇淋，请尽量不要得意忘形，不要将其视为餐后的甜点。如果您确实吃东西，请将其视为完整的零食。

忘记煎锅

在炎热的天气里，用大量油煎炸的食物并不是最好的选择。学习其他烹饪方法：蒸、烤、炖。你的身体会感谢你的！蔬菜最好带皮蒸，顺便也可以煮一下。蔬菜用自己的汁液炖，并在极少量的水中用非常低的热量慢炖。比煮熟时保留更多的营养成分，这也很重要。更好的是，在烤箱中烘烤蔬菜。所有这些都适用于鱼和肉，其消费量应略有减少。另一种完美的夏季菜肴是冷汤。它会让你饱腹、神清气爽，而且不会让你的腰围增加几厘米！

专家意见

叶卡捷琳娜·巴甫洛娃，营养师：