Mitä syödä helteellä

Kesän lämpö sanelee omat ehtonsa, myös ravinnon suhteen. Suurin osa tuotteista, joita me kaikki rakastamme ja joista nautimme syömisestä, luokitellaan "pilaantuville" kesällä, joka on täynnä myrkytystä ja muita vaivoja. Tavoitteenamme ei ole vain suojautua vaaroilta, vaan myös saada ruoasta mahdollisimman paljon hyötyä! Lue materiaalimme siitä, mitä oikein syödä helteellä tunteaksesi olosi hyväksi.

Kesä on hyvää aikaa miettiä ruokailutottumuksiasi. Iltateekutsut pikkuleipien ja makeisten kera eivät ole enää niin houkuttelevia, ja samaa voidaan sanoa kuumista, rasvaisista ruoista. Tosiasia on, että kesällä keho kuluttaa vähemmän energiaa, joten meillä ei ole ahnaa ruokahalua. Ja jos näin on, niin kesällä sinun on vähennettävä ruokavaliosi kaloripitoisuutta, millä on myönteinen vaikutus paitsi hyvinvointiisi myös vartaloasi! Joten tässä on vinkkejä terveelliseen syömiseen kesällä.

Muuta ruokavaliotasi

Kesällä ravitsemusasiantuntijat suosittelevat voimakkaasti ruokailuaikojen hieman siirtämistä. Joten sinun täytyy syödä aamiainen ennen klo 8, lounas ennen puoltapäivää ja illallinen ennen klo 18. Sitten voit syödä toisen kevyen välipalan, jotta et mene nukkumaan nälkäisenä. Eli syöt viileämpään aikaan päivästä. Aamiainen on tietysti edelleen päivän suurin ateria; tässä ei ole muutoksia.

Juo riittävästi nesteitä

Ehdottomasti kaikki tietävät, että sinun täytyy juoda tarpeeksi nestettä. Kuitenkin harvoin kukaan noudattaa juomisohjelmaa. Ja kesällä, kun on kuuma, sinun on juotava paljon, koska hien mukana ei tule vain myrkkyjä, vaan myös vitamiineja ja tärkeitä hivenaineita. Kuivumisen estämiseksi on välttämätöntä täydentää vettä säännöllisesti. Vesi on parasta, samoin kuin yrttiteet, jotka on valmistettu vadelmista, herukoista, mintusta, korteesta, apilasta, sitruunamelissasta ja muista yrteistä. Jos haluat laihtua, lisää tähän teehen lusikallinen hunajaa.

Älä missaa hedelmäkautta

Hedelmät sisältävät myös paljon vettä, joten syö niitä mahdollisimman usein. Ne tulee syödä aamulla. Hedelmät sisältävät suuria määriä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja kuitua, energiaa, josta keho käyttää koko päivän. Osta vain tuoreita hedelmiä ja pese ne huolellisesti. Muista, että ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen yhteydessä hedelmiä ja marjoja ei voida syödä luonnollisessa muodossaan, vain keitettynä tai paistettuna.

Täytä vihannekset

Tuorekasvissalaatti on täydellinen kesäruoka. Älä täytä sitä majoneesilla, vaan oliiviöljyllä tai vähärasvaisella kastikkeella. Salaatti tulee valmistaa vain tuoreista vihanneksista ja syödä heti. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että vihreillä ja valkoisilla vihanneksilla on viilentävä vaikutus, joten lisää kurkkua, kesäkurpitsaa, kaalia ja yrttejä.

Välipalaksi - kefiiri

Hapatettujen maitotuotteiden on oltava ruokavaliossasi, kesä ei ole poikkeus. Ainoa sääntö on ehdoton tuoreus! Kefiiri, jogurtti, jogurtti, fermentoitu leivottu maito, vähärasvainen raejuusto - kaikki nämä tuotteet auttavat ruoansulatusta ja kyllästävät kehon kosteudella. Mitä tulee jäätelöön, yritä vain olla hurahtamatta siihen äläkä ajattele sitä jälkiruokana, joka tarjoillaan aterian lopussa. Jos syöt, pidä sitä täysvälipalana.

Unohda paistinpannu

Paljon öljyssä paistettu ruoka ei ole paras valinta kuumina päivinä. Opi muita ruoanlaittomenetelmiä: höyrytys, paistaminen, hauduttaminen. Kehosi kiittää sinua! Vihanneksia on parasta höyryttää kuoret päällä, muuten myös keittää ne. Vihannekset haudutetaan omassa mehussaan ja haudutetaan hyvin pienessä määrässä vettä hyvin miedolla lämmöllä. Paljon enemmän ravintoaineita säilyy kuin kypsennettynä, mikä on myös tärkeää. Vielä parempi, paista vihannekset uunissa. Kaikki tämä koskee kalaa ja lihaa, joiden kulutusta tulisi hieman vähentää. Toinen täydellinen kesäruoka on kylmäkeitto. Se täyttää sinut, virkistää, eikä lisää senttimetrejä vyötäröllesi!

Asiantuntijan mielipide

Ekaterina Pavlova, ravitsemusterapeutti: