Pəhriz sehrbazı

Ümumi qəbul edilən əfsanəyə görə, bu pəhriz Belarus qadın jurnalının oxucularından biri tərəfindən icad edilmişdir. Qız ayrı-ayrı qidalanma prinsipinə əsaslanan kifayət qədər standart mono-oruc pəhrizinə riayət edərək, 5 həftə ərzində necə 10 kq arıqladığı barədə ətraflı hekayə ilə məktub göndərdi. Hər gün üçün gülməli adlara görə, bu əfsanənin mənşəyinin həqiqiliyinə şübhə yoxdur. Budur onun ətraflı xatirəsi:

1. "Ağ Bazar ertəsi" - cəmi 3 kq-dan (l) çox olmayan az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları yeməyə icazə verilir. Adın özü şəkər, duz və digər ətirli əlavələrin tamamilə xaric edilməsini nəzərdə tutur.
   Səhər yeməyi: 200 q. kəsmik, şəkərsiz qatıq və ya xama ilə ədviyyata icazə verilir.
   İkinci səhər yeməyi: bir stəkan kefir və ya qatıq
   Nahar: 200 qr. ricotta az yağlı ev pendir növləri
   Günortadan sonra qəlyanaltı: bir stəkan kefir və ya şəkərsiz qatıq
   Şam yeməyi: 150-200 qr. kəsmik.

2. "Şirin çərşənbə axşamı" bazar ertəsindən sonra xoş istirahətdir, çünki şirin təzə və qurudulmuş meyvələr, hətta bir az şokolad da yeyə bilərsiniz.
   Səhər yeməyi: bal ilə bəzədilmiş meyvə salatı (alma, armud, banan).
   İkinci səhər yeməyi: 50 q-dan çox deyil. tünd şokolad və ya meyvə mürəbbəsi
   Nahar: gavalı ilə şirin xam tərəvəz salatı (yerkökü, çuğundur).
   Günortadan sonra qəlyanaltı: quru ərik, kişmiş və digər quru meyvələr
   Şam yeməyi: bal ilə meyvə salatı

Mədə şişməsinin qarşısını almaq üçün şüyüd çayı və ya şüyüd həlimi içə bilərsiniz. Mürəbbə şəkərsiz meyvə jeli və ya qalın meyvə və giləmeyvə kokteyli ilə əvəz edilə bilər.

3. "Qidalandırıcı mühit" - fruktoza və karbohidratlar zülallarla əvəz olunur: qaynadılmış yağsız ət, quş əti, balıq və ya dəniz məhsulları. Ümumilikdə 1,5 kq-dan çox olmayan hər hansı ət yeyə bilərsiniz.
   Səhər yeməyi: 150-200 qr. limon suyu ilə ədviyyatlı qaynadılmış toyuq göğsü
   İkinci səhər yeməyi: bir neçə qaynadılmış karides və ya midye
   Nahar: 150-200 qr. limon suyu ilə qaynadılmış mal əti və ya hinduşka
   Günorta qəlyanaltısı: limon şirəsində qaynadılmış bir az dəniz kokteyli
   Şam yeməyi: 100-150 qr. qaynadılmış balıq (turna balığı, cod, hake)

4. "Cümə axşamı şorbası" - gün ərzində 5-6 yanaşmada kiçik hissələrdə süzülmüş balıq və ya ət bulyonunda istənilən miqdarda tərəvəz şorbası yeməyə icazə verilir. Duz, kraker, balıq və ya ət əlavə etməyin.

5. "Cümə bişirin" - irmik istisna olmaqla, su ilə hər hansı bir sıyıq istehlak olunur. Taxılları axşamlar qaynar su ilə buxarlamaq və bir gecədə isti yerdə qoymaq daha yaxşıdır. Kiçik hissələrdə 5-6 dəfə yeyin. duz və şəkər olmadan.

6. "Maye şənbə" ən çətin, lakin təsirli oruc günüdür. Yalnız maye içkilər istehlak olunur.
   Səhər yeməyi: bir stəkan çox meyvə suyu
   İkinci səhər yeməyi: bir stəkan ayran
   Nahar: bir stəkan pomidor və ya tərəvəz suyu
   Günortadan sonra qəlyanaltı: bir stəkan üzüm, portağal və ya alma suyu
   Şam yeməyi: kefir və ya qatıq əsasında meyvə suyu əlavə etməklə bir stəkan süd kokteyl.

Bu gün fiziki fəaliyyətdən uzaq durmalısınız, əgər özünüzü zəif hiss edirsinizsə, zövqünüzə görə bir stəkan istənilən şirə və ya xiyar, kərəviz, kök və ya hər hansı digər şirə əlavə edilmiş ayran əsasında hazırlanmış kokteyl içə bilərsiniz.

7. “Bazar salatı” zeytun yağı və limon suyu ilə ədviyyatlı istənilən tərəvəz salatlarının istehlakına əsaslanır.
   Səhər yeməyi: az yağlı sərt pendir, zeytun yağı və limon suyu ilə pomidor, xiyar və şirin bibər salatı.
   İkinci səhər yeməyi: ispanaq və istənilən göyərti ilə yaşıl salat
   Nahar: kələm, kök, zeytun yağı ilə çuğundur salatı, ev pendiri (tofu ilə əvəz edə bilərsiniz) və zeytun yağı
   Günortadan sonra qəlyanaltı: gül kələm və pomidor salatı
   Şam yeməyi: bir dilim pendir, tofu və ya soya əti, zeytun yağı və limon suyu ilə istənilən tərəvəz salatı.